Đào tạo nội bộ về phòng chống gian lận thực phẩm

Theo GFSI (Sáng kiến ​​an toàn thực phẩm toàn cầu), Gian lận thực phẩm là một thuật ngữ tập thể bao gồm việc thay thế có chủ ý và cố ý, thêm vào, giả mạo hoặc trình bày sai về thực phẩm, thành phần thực phẩm hoặc bao bì thực phẩm, ghi nhãn, thông tin sản phẩm hoặc tuyên bố sai lệch về sản phẩm vì lợi ích kinh tế có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Mặc dù Gian lận thực phẩm sẽ không bao giờ được loại bỏ hoàn toàn, các hành động hiệu quả có thể được thực hiện để giảm thiểu lỗ hổng cho Gian lận thực phẩm bằng cách giảm cơ hội cho những kẻ lừa đảo.Để ngăn chặn gian lận thực phẩm, một quy trình tài liệu về giảm thiểu và ngăn chặn gian lận thực phẩm đã được thiết lập tại cơ sở sản xuất của chúng tôi.

Là một phần của chương trình giảm thiểu và ngăn chặn gian lận thực phẩm, đào tạo mới về vấn đề này đã được thực hiện bởi huấn luyện viên nội bộ của chúng tôi Huang Xiujie gần đây.Tất cả các nhà lãnh đạo ca sản xuất, thanh tra QC và nhân viên kho đã được đào tạo làm mới.