products

Glucoamylase dạng lỏng cấp thực phẩm cho Saccharification 400000 U / ml đối với rượu và bia

Thông tin cơ bản
Nguồn gốc: Jiangsu, Trung Quốc
Hàng hiệu: Boli
Chứng nhận: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO2200
Số mô hình: Glucoamylase SUPERMEI FD
Số lượng đặt hàng tối thiểu: 400kg
Giá bán: Negotiable
chi tiết đóng gói: 1125kg IBC totes
Thời gian giao hàng: 15-20 ngày
Điều khoản thanh toán: T / T, D / P, L / C
Khả năng cung cấp: 1000MT đến 1500MT mỗi năm
Thông tin chi tiết
Cấp: Cấp thực phẩm Hoạt động: 400.000 U / ml (tối thiểu)
Ứng dụng: cho rượu và sản xuất bia Enzyme: Glucoamylase
Chứng nhận: Chứng nhận Halal và Kosher Hình thức: Hình thức mềm dẻo
Điểm nổi bật:

amyloglucosidase enzyme

,

beta glucanase enzyme


Mô tả sản phẩm

Nồng độ cao Glucoamylase dạng lỏng cho Saccharification

Tên sản phẩm: Glucoamylsae SUPERMEI FD

Chứng nhận Halal và Kosher

SUPERMEI FD được sử dụng để làm saccharification các nguyên liệu tinh bột trong sản xuất rượu và sản xuất bia.

Enzyme được khai báo: Glucoamylase
Tên có hệ thống: EC 3.2.1.3, 1,4-alpha-D-glucan glucohydrolase
Xuất hiện: Chất lỏng màu nâu vàng
Hoạt động: 400.000 U / ml (tối thiểu)
Độ pH của sản phẩm: 3,0 đến 5,0
Trọng lượng riêng: .201,20 g / ml

Sự miêu tả

SUPERMEI FD ( EC 3.2.1.3, 1,4-alpha-D-glucan glucohydrolase ) là một glucoamylase cấp thực phẩm có nồng độ cao được sản xuất từ ​​các chủng Aspergillus niger chọn lọc thông qua quá trình lên men, chiết xuất và tinh chế được ngâm ngập. SUPERMEI FD có tỷ lệ chuyển đổi cao từ chất nền tinh bột thành đường lên men. Nó có thể thủy phân α-D-1, 4 liên kết glucosidic từ đầu cuối của tinh bột không giảm. Nó cũng có thể thủy phân α-D-1, 6 liên kết glucoside của tinh bột và tách các liên kết α-1, 3, giải phóng glucose.

SUPERMEI FD có hoạt tính glucoamylase mạnh. Sử dụng SUPERMEI FD cung cấp sản lượng rượu cao hơn, lên men nhanh hơn và mức dư lượng tinh bột thấp hơn.

Ứng dụng và lợi ích

SUPERMEI FD có khả năng hóa lỏng đường hóa lỏng từ nhiều nguồn khác nhau bao gồm ngô, milo, lúa mạch, lúa mì, gạo, khoai tây và khoai mì.

SUPERMEI FD được thiết kế để đảm bảo các lợi ích sau:

  • Tăng tỷ lệ lên men
  • Tăng sản lượng rượu
  • Hiệu quả tinh bột / dextrin suy thoái
  • Ít tinh bột còn lại trong các hạt của máy chưng cất
  • Cải thiện hiệu suất trong quá trình tiền đường hóa

Đối với các nhà máy chế biến hạt ngũ cốc sử dụng quá trình lên men đường hóa đồng thời (SSF), SUPERMEI FD có thể được thêm trực tiếp vào bộ lên men. Đối với các nhà máy nghiền hạt khô và các nhà máy nghiền ướt sử dụng một bước đường hóa trước riêng biệt trước khi lên men, SUPERMEI FD có thể được thêm vào hỗn hợp làm mát hoặc tinh bột hóa lỏng khi nhiệt độ đạt đến 55 đến 60 ° C. Nhiệt độ trên 65 ° C có thể dẫn đến mất hoạt động.

Khuyến nghị Liều lượng

Nói chung, SUPERMEI FD được bổ sung với liều lượng từ 0,26 đến 0,34kg / TDS. Mức liều lượng enzym chính xác phụ thuộc vào loại nguyên liệu, nhiệt độ xử lý, thời gian phản ứng và pH trong quá trình đường hóa và lên men thực tế kết quả mong muốn trong các nhà máy rượu riêng lẻ.

Đặc tính sản phẩm

SUPERMEI FD có hoạt tính glucoamylase mạnh. Sử dụng SUPERMEI FD cung cấp sản lượng rượu cao hơn, lên men nhanh hơn và mức dư lượng tinh bột thấp hơn.

Ảnh hưởng của pH và nhiệt độ

Phạm vi pH hiệu quả cho SUPERMEI FD là 3,0 đến 5,5. Đối với hoạt động tối đa, pH tối ưu là từ 3,5 đến 4,5. Xem hình 1.

Phạm vi nhiệt độ hiệu ứng cho SUPERMEI FD là 30 đến 65 ° C. Phạm vi nhiệt độ tối ưu là 55 đến 60 ° C. Xem Hình 2.

Bao bì

SUPERMEI FD được đóng gói trong thùng nhựa 25kg, 30kg hoặc 1125kg IBC totes. Bao bì tùy chỉnh có sẵn theo yêu cầu.

Lưu trữ và thời hạn sử dụng

SUPERMEI FD đã được xây dựng cho sự ổn định tối ưu của nó. Hạn sử dụng điển hình của SUPERMEI FD là sáu tháng nếu nó được lưu trữ dưới 25 ° C trong bao bì gốc, được niêm phong và chưa mở, được bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời. Thời hạn sử dụng của SUPERMEI FD sẽ là 18 tháng nếu nó được bảo quản đúng cách ở 0 ~ 10 ° C. Lưu trữ kéo dài và / hoặc các điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao hơn có thể dẫn đến yêu cầu liều cao hơn và do đó nên tránh.

Xử lý an toàn các enzyme

Không nên hít phải bụi và sương mù của enzyme. Trong trường hợp tiếp xúc với da hoặc mắt, hãy rửa ngay bằng nước trong ít nhất 15 phút. Để biết thông tin xử lý chi tiết, vui lòng tham khảo Bảng Dữ liệu An toàn Vật liệu của sản phẩm này.

Chi tiết liên lạc
Edna

Số điện thoại : +8615152213005