Thực phẩm lỏng Glucoamylase Glucoamylase chất lỏng cho sản xuất rượu và Breiwng
Thông tin chi tiết sản phẩm:
Nguồn gốc: | Jiangsu, Trung Quốc |
Hàng hiệu: | Boli |
Chứng nhận: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Số mô hình: | Glucoamylase SUPERMEI PW |
Thanh toán:
Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 400kg |
---|---|
Giá bán: | Negotiable |
chi tiết đóng gói: | 1125kg IBC totes |
Thời gian giao hàng: | 15-20 ngày |
Điều khoản thanh toán: | T / T, L / C, D / P |
Khả năng cung cấp: | 1000MT đến 1500MT mỗi năm |
Thông tin chi tiết |
|||
Hình thức vật lý: | Glucoamylsae dạng lỏng | Hoạt động: | 150.000 U / ml (tối thiểu) |
---|---|---|---|
Đăng kí: | Glucoamylase cấp thực phẩm cho rượu và nấu bia | Chủng: | Aspergillus niger |
Nhiệt độ hiệu quả: | 30 đến 65 ° C | Phạm vi pH hiệu quả: | 3.0 đến 5.5 |
Điểm nổi bật: | enzym beta glucanase,enzym đường hóa,enzym thủy phân Glucoamylase |
Mô tả sản phẩm
Glucoamylase cấp thực phẩm SUPERMEI PW
Áp dụng: cho rượu và nấu bia
SUPERMEI PW có tỷ lệ chuyển hóa chất nền giàu tinh bột thành đường có thể lên men cao.
Chứng chỉ Halal và Kosher
1 | Cải thiện hiệu suất trong quy trình tiền đường hóa |
2 | Phân hủy tinh bột / dextrin hiệu quả |
3 | Ít tinh bột còn sót lại trong ngũ cốc của máy chưng cất |
4 | Nâng cao hiệu quả lên men |
5 | Tăng sản lượng rượu |
SỰ MÔ TẢ
Glucoamylase SUPERMEI PW được sản xuất từ các chủngAspergillus nigerthông qua quá trình lên men chìm, chiết xuất và tinh chế.SUPERMEI PW có tỷ lệ chuyển hóa chất nền giàu tinh bột thành đường có thể lên men cao.Nó có thể thủy phân liên kết α-D-1, 4 glucosidic từ đầu không khử của tinh bột lần lượt.Nó cũng có thể thủy phân các liên kết nhánh α-D-1, 6 glucoside của tinh bột và phân cắt các liên kết α-1, 3 để giải phóng glucose.
SUPERMEI PW đã tìm thấy ứng dụng rộng rãi của nó trong quá trình đường hóa để sản xuất rượu.
Enzyme được khai báo:Glucoamylase
Tên có hệ thống:EC 3.2.1.3, 1,4-alpha-D-glucan glucohydrolase
Vẻ bề ngoài:Chất lỏng màu nâu vàng
Hoạt động: 150.000 U / ml (tối thiểu)
PH sản phẩm:3.0 đến 5.0
Trọng lượng riêng:≤ 1,20 g / ml
ĐIỀU KIỆN NỘP ĐƠN
Phạm vi pH hiệu quả cho SUPERMEI PW là 3,0 đến 5,5.Để hoạt động tối đa, độ pH tối ưu là từ 3,5 đến 4,5.Xem Hình 1.
SUPERMEI PW có thể làm việc ở nhiệt độ từ 30 đến 65 ° C với phạm vi nhiệt độ tối ưu từ 55 đến 60 ° C.Xem Hình 2.
SUPERMEI PW được sử dụng để đường hóa hỗn hợp tinh bột hóa lỏng từ nhiều nguồn khác nhau bao gồm ngô, milo, lúa mạch, lúa mì, gạo, khoai tây và bột sắn.Sản phẩm glucose thu được được lên men bởi nấm men hoặc vi sinh vật thích hợp khác để tạo ra etanol.
SUPERMEI PW thường được bổ sung ở mức 0,70 đến 0,85kg / TDS.Yêu cầu thực tế của enzyme phụ thuộc vào nguyên liệu thô, nhiệt độ, thời gian phản ứng và độ pH của quá trình đường hóa / lên men thực vật và kết quả mong muốn của nó.
Đối với các nhà máy chế biến ngũ cốc sử dụng quá trình lên men đường hóa đồng thời (SSF), SUPERMEI PW có thể được thêm trực tiếp vào máy lên men.
Đối với các nhà máy nghiền hạt khô và các nhà máy nghiền ướt sử dụng bước tiền đường hóa riêng biệt trước khi lên men, SUPERMEI PW có thể được thêm vào hỗn hợp nghiền làm lạnh hoặc tinh bột hóa lỏng khi nhiệt độ đạt từ 55 đến 60 ° C.Nhiệt độ trên 65 ° C có thể làm mất hoạt tính.
XỬ LÝ AN TOÀN & ENZYME
Nên tránh hít phải bụi và sương mù của enzym.Trong trường hợp tiếp xúc với da hoặc mắt, ngay lập tức rửa sạch bằng nước trong ít nhất 15 phút.Để biết thông tin xử lý chi tiết, vui lòng tham khảo Bảng dữ liệu an toàn vật liệu.