Nồng độ cao ủ men

Nồng độ cao ủ men

Thông tin chi tiết sản phẩm:

Nguồn gốc: Jiangsu, Trung Quốc
Hàng hiệu: Boli
Chứng nhận: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Số mô hình: Nhiệt ổn định Alpha-Amylase HA-580FG

Thanh toán:

Số lượng đặt hàng tối thiểu: 400kg
Giá bán: Negotiable
chi tiết đóng gói: 25kg, thùng nhựa plastic 30kg hoặc túi xách IBC 1125kg
Thời gian giao hàng: 15-20 ngày
Điều khoản thanh toán: T / T, L / C, D / P
Khả năng cung cấp: 1000MT đến 1500MT mỗi năm
Giá tốt nhất Tiếp xúc

Thông tin chi tiết

Đăng kí: Alpha-Amylase cho rượu và nấu bia Enzyme: Giang Tô, Trung Quốc (đại lục)
Hoạt động: 500.000U / ml chứng nhận: Cả Halal và Kosher đều được chứng nhận
Vẻ bề ngoài: Chất lỏng màu nâu nhạt đến đậm Tên có hệ thống: EC 3.2.1.1,1,4-α-D-glucan glucanohydrolase
Điểm nổi bật:

sản xuất bia beta glucanase

,

enzyme bia

,

Enzyme nấu bia cô đặc cao

Mô tả sản phẩm

 

Nhiệt ổn định Alpha-Amylase HA-580FG

Thực phẩm có nồng độ cao Alpha-Amylase cấp cho rượu

 

Enzyme được khai báo Alpha-Amylase
Tên có hệ thống EC 3.2.1.1,1,4-α-D-glucan glucanohydrolase
Hoạt động 400.000 U / ml (tối thiểu)
Vẻ bề ngoài Chất lỏng màu nâu nhạt đến đậm
PH của sản phẩm 5,0 đến 7,0
Trọng lượng riêng 1,10-1,25 g / ml

 

SỰ MÔ TẢ

HA-580FG là một alpha-amylase bền nhiệt cấp thực phẩm được sản xuất từBacillus licheniformisthông qua quá trình chiết xuất tinh chế và lên men chìm.Nó là một endoamylase có thể làm giảm nhanh chóng độ nhớt của dung dịch tinh bột sền sệt bằng cách thủy phân ngẫu nhiên tinh bột, glycogen và các sản phẩm thoái hóa của nó trong các liên kết glucosidic alpha-D-1,4 để tạo ra dextrin và oligosaccharid hòa tan.

 

HA-580FG là một công thức cô đặc cao được thiết kế đặc biệt để sản xuất rượu và nấu bia.

 

Nồng độ cao ủ men 0

 

ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ

Đối với quá trình hóa lỏng theo khoảng thời gian, HA-580FG hoạt động ở nhiệt độ từ 80 đến 100 ° C với phạm vi nhiệt độ tối ưu từ 83 đến 86 ° C.HA-580FG có thể hóa lỏng các chất nền tinh bột ngay lập tức ở 90 đến 95ºC và duy trì hoạt tính cao ở 100ºC.

Để hóa lỏng liên tục, HA-580FG thể hiện khả năng ổn định nhiệt đặc biệt của nó ở dải nhiệt độ từ 105 đến 110ºC và tiếp tục hóa lỏng hiệu quả trong 5 đến 7 phút.

 

ẢNH HƯỞNG CỦA pH

HA-580FG hoạt động trên phạm vi pH rộng.Nó có thể hoạt động ở độ pH dao động từ 4,8 đến 6,0 với phạm vi pH tối ưu từ 5,0 đến 5,9.Độ pH tối ưu chính xác phụ thuộc vào điều kiện xử lý thực tế, bao gồm nhiệt độ, nồng độ cơ chất và thời gian xử lý.

 

INHIBITORS

Các ion đồng, titan và coban là những chất ức chế vừa phải đối với HA-580FG trong khi các ion nhôm, chì và kẽm là những chất ức chế mạnh.

 

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Đầu tiên điều chỉnh pH từ 5,0 đến 5,9, sau đó thêm HA-580FG.Sau khi thêm enzym này vào, đun nóng bùn để hóa lỏng ở nhiệt độ từ 83 đến 86ºC trong 90 đến 150 phút.Giá trị DE cuối cùng nên được duy trì trong phạm vi từ 10 đến 12.

 

Liều lượng HA-580FG phụ thuộc vào điều kiện chế biến thực tế như loại tinh bột, nồng độ cơ chất, thời gian xử lý, nhiệt độ, độ pH, v.v. Để tối ưu hóa liều lượng, bạn nên tiến hành một số thử nghiệm hóa lỏng trước khi sử dụng thường xuyên. sản phẩm.Một điểm khởi đầu tốt cho tỷ lệ liều lượng là 0,08 đến 0,1KG / TDS..

 

ĐÓNG GÓI, HẠN DÙNG VÀ BẢO QUẢN

HA-580FG được đóng gói trong thùng phuy nhựa HDPE cấp thực phẩm 25kg hoặc 30kg hoặc thùng IBC 1125kg.Bao bì tùy chỉnh có sẵn theo yêu cầu.

 

HA-580FG đã được pha chế để có độ ổn định tối ưu.Thời hạn sử dụng điển hình là sáu tháng nếu nó được bảo quản dưới 25 ° C trong bao bì ban đầu, được niêm phong và chưa mở, tránh ánh nắng mặt trời.Thời hạn sử dụng của nó sẽ là mười tám tháng nếu nó được bảo quản đúng cách ở 0 ~ 10 ° C.Việc bảo quản kéo dài và / hoặc các điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao hơn có thể dẫn đến yêu cầu về liều lượng cao hơn, do đó nên tránh.

 

XỬ LÝ AN TOÀN & ENZYME

Nên tránh hít phải bụi và sương mù của enzym.Trong trường hợp tiếp xúc với da hoặc mắt, ngay lập tức rửa sạch bằng nước trong ít nhất 15 phút.Để biết thông tin xử lý chi tiết, vui lòng tham khảo Bảng dữ liệu an toàn vật liệu.

Muốn biết thêm chi tiết về sản phẩm này
Nồng độ cao ủ men bạn có thể gửi cho tôi thêm chi tiết như loại, kích thước, số lượng, chất liệu, v.v.

Chờ hồi âm của bạn.