 |
Các enzym Enzyme lỏng Không GMO Glucoamylase High Conversion Food Grade
Thông tin chi tiết sản phẩm:
| Nguồn gốc: | Jiangsu, Trung Quốc |
| Hàng hiệu: | Boli |
| Chứng nhận: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Số mô hình: | Glucoamylase FERZYME PG |
Thanh toán:
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 400kg |
|---|---|
| Giá bán: | Negotiable |
| chi tiết đóng gói: | 25kg, thùng nhựa plastic 30kg hoặc túi xách IBC 1125kg |
| Thời gian giao hàng: | 15-20 ngày |
| Điều khoản thanh toán: | T / T, L / C, D / P |
| Khả năng cung cấp: | 1000MT đến 1500MT mỗi năm |
|
Thông tin chi tiết |
|||
| Lớp: | Lớp thực phẩm | Hình thức: | Dạng lỏng |
|---|---|---|---|
| ứng dụng: | Enzyme cho Rượu và Bia | Enzyme: | Glucoamylase |
| Ưu điểm: | Tinh bột cao hơn với tỷ lệ chuyển đổi glucose | Mẫu: | Mẫu miễn phí có sẵn |
| Điểm nổi bật: | sản xuất beta glucanase,sản xuất rượu alpha và beta amylase |
||
Mô tả sản phẩm
Glucoamylase FERZYME PG
Chế phẩm Saccharification Không GMO cho Rượu và Nấu
Chứng nhận Halal & Kosher
■ Tỉ lệ chuyển đổi cao hơn từ tinh bột hoá lỏng sang đường
■ Cải thiện đáng kể việc sử dụng nguyên liệu thô
■ Hiệu quả lên men nhanh hơn
■ Chi phí chế biến thấp
SỰ MIÊU TẢ:
- FERZYME PG là chất lỏng Glucoamylase được sản xuất từ các chủng biến đổi gien không biến đổi gen Aspergillus niger sử dụng kỹ thuật chiết xuất, chiết xuất và tinh chế ngâm nước.
- FERZYME PG có thể xúc tác sự giải phóng các đơn vị glucose khỏi các dextrin không hòa tan bằng cách thủy phân cả tuyến glucosidic tuyến tính (1,4-alpha-D) và nhánh (1,6-alpha-D).
- FERZYME PG là một loại enzyme thực phẩm được thiết kế cho quá trình saccharification trong ngành sản xuất bia như sản xuất cồn có thể uống và sản xuất các loại carbohydrate carbohydrate ít bị suy giảm và cải thiện sự mong manh.
THÔNG SỐ K</s> THUẬT:
| Enzyme tuyên bố | Glucoamylase |
| Tên hệ thống | EC 3.2.1.3, glucanohydrolase 1,4-alpha-D-glucan |
| Hoạt động Glucoamylase | 130.000 U / ml (tối thiểu) |
| Xuất hiện | Chất lỏng màu nâu nhạt đến đậm |
| PH sản phẩm | 3,0 ~ 5,0 |
| Trọng lượng riêng | 1,10 ~ 1,15 g / ml |
HIỆU QUẢ CỦA pH:
- Đối với hoạt động tối đa, độ pH tối ưu cho FERZYME PG nằm trong khoảng từ 4,0 đến 4,5.
HIỆU QUẢ CỦA NHIỆT ĐỘ:
- Nhiệt độ hiệu dụng cho FERZYME PG dao động từ 30 đến 65 ° C. Nhiệt độ tối ưu của nó đối với FERZYME PG là 30 đến 60 ° C.
HƯỚNG D DOSN CHẤM DỨT:
| Công nghiệp | Nhiệt độ | PH | Liều dùng (%) | Thời gian (phút) |
| Rượu | 30 ~ 62 ° C | 4,0 ~ 4,5 | 0,065 ~ 0,085 | Một bước lên men |
| Bia | 58 ~ 62 ° C | 4,0 ~ 4,5 | 0,02 ~ 0,06 | 60 |
| Rượu gạo | 28 ~ 32 ° C | 4,0 ~ 4,5 | 0,04 ~ 0,08 | 3 ngày |
| Nước tương | 58 ~ 62 ° C | 4,0 ~ 4,5 | 0,04 ~ 0,06 | 30 ~ 60 |
| Giấm | 58 ~ 62 ° C | 4,0 ~ 4,5 | 0,06 ~ 0,08 | 30 ~ 60 |
Chú thích:
1. Liều trên ở trên cơ sở rắn khô (DSB).
2. Liều lượng chính xác tùy thuộc vào điều kiện chế biến thực tế
chẳng hạn như nguyên liệu, nhiệt độ, thời gian phản ứng, độ pH và kết quả mong muốn của từng nhà máy.
Để tối ưu hóa liều lượng, nên tiến hành một số thử nghiệm trước khi sử dụng thường xuyên sản phẩm này.
| Trọn gói: | 25kg, thùng nhựa plastic 30kg hoặc túi xách IBC 1125kg | |||||||
| Thời hạn sử dụng và Bảo quản: | Thời hạn sử dụng tiêu biểu là 6 tháng nếu nó được bảo quản dưới 25 ° C trong bao bì ban đầu, đóng kín và không mở, được bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời. Thời hạn sử dụng của nó sẽ là 18 tháng nếu sản phẩm này đang được lưu trữ đúng cách ở 0 ~ 10 ° C. Việc lưu trữ kéo dài và / hoặc điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao hơn có thể dẫn đến một yêu cầu về liều lượng cao hơn, vì vậy cần tránh. | |||||||
