products

Enzyme nấu cà chua hiệu quả Protease axit AP - 520 Điều kiện ứng dụng thấp

Thông tin cơ bản
Nguồn gốc: Jiangsu, Trung Quốc
Hàng hiệu: Boli
Chứng nhận: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Số mô hình: Protein axit AP-520
Số lượng đặt hàng tối thiểu: 400kg
Giá bán: Negotiable
chi tiết đóng gói: 25kg, thùng nhựa plastic 30kg hoặc túi xách IBC 1125kg
Thời gian giao hàng: 15-20 ngày
Điều khoản thanh toán: T / T, L / C, D / P
Khả năng cung cấp: 1000MT đến 1500MT mỗi năm
Thông tin chi tiết
Hoạt động: 100.000 U / ml (tối thiểu) Giấy chứng nhận: Halal, Kosher
ứng dụng: Enzyme cho Rượu và Bia Substrate: Aspergillus niger
Xuất hiện: Chất lỏng màu nâu đen Điều kiện áp dụng: Điều kiện pH thấp
Điểm nổi bật:

sản xuất beta glucanase

,

sản xuất rượu alpha và beta amylase


Mô tả sản phẩm

Protein axit AP-520

EC số: 3.4.23.18
Hoạt động: 1 00.000 U / ml
Ngoại hình: Màu đen nâu lỏng
Trọng lượng riêng: 1,15 ~ 1,25 g / ml
PH sản phẩm: 3,5 ~ 6,0

MÔ TẢ SẢN PHẨM

  • Protein Acid AP-520 là một lý tưởng hiệu quả về chi phí p rotease có thể thúc đẩy sự phát triển của nấm men, tối đa hóa quá trình lên men cho năng suất cồn cao hơn. Nó là một enzyme protease axit thực phẩm được sản xuất từ Aspergillus niger sử dụng lên men, chiết xuất, và kỹ thuật tinh chế. AP-520 có thể thủy phân protein một cách hiệu quả trong điều kiện axit.
  • AP-520 có thể được sử dụng trong sản xuất cồn có thể uống được, thực phẩm và nước giải khát, nơi cần thủy phân protein trong điều kiện pH thấp.

HIỆU QUẢ CỦA CÁC NHÓM PH, NHIỆT ĐỘ VÀ MẠNG

  • Phạm vi pH hiệu quả cho hoạt động của AP-520 khoảng 2,0 đến 6,0, với hiệu suất tối ưu ở pH 2,5 đến 4,0.
  • Hoạt động của AP-520 có hiệu quả trong khoảng từ 30 ° C đến 65 ° C, với hiệu suất tối ưu thu được ở 30 ° C đến 50 ° C.
  • Nhiệt độ tối ưu chính xác sẽ bị ảnh hưởng bởi một số biến quy trình bao gồm thời gian, độ pH, và tính chất nền và nồng độ.
  • AP-520 được kích hoạt bởi ion Mn2 +, Ca2 + và Mg2 +. Các ion kim loại nặng như Cu2 +, Hg2 + và Al3 + sẽ ức chế hoạt tính của enzyme AP-520.

HƯỚNG D APN ÁP DỤNG

  • Trong quá trình lên men không thường xuyên, nên dùng toàn bộ liều AP-520 ngay sau khi lên men khoảng 30%.
  • Trong quá trình lên men liên tục, AP-520 nên được thêm liên tục, với liều lượng phụ thuộc vào lượng thức ăn mẻ ở đầu của bể lên men.

KHUYẾN CÁN

  • Liều dùng điển hình cho AP-520 là 0,01% đến 0,02% w / w (cơ chất rắn khô) và mức liều này được khuyến cáo là điểm khởi đầu để tối ưu hóa liều enzim.
  • Liều tối ưu enzyme sẽ phụ thuộc vào cả nguyên liệu được sử dụng (chất nền và nồng độ chất nền) và điều kiện chế biến.

Chứng chỉ: Halal, Kosher
Trọn gói: 25kg, thùng nhựa plastic 30kg hoặc túi xách IBC 1125kg
Thời hạn sử dụng và Bảo quản:

Thời hạn sử dụng tiêu biểu là 6 tháng nếu sản phẩm này được bảo quản ở nhiệt độ 0 ~ 10 ° C.

Được vận hành trong bao bì ban đầu, đóng kín và không mở, được bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời.

Việc lưu trữ kéo dài và / hoặc điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao hơn có thể dẫn đến một yêu cầu về liều lượng cao hơn, vì vậy cần tránh.

Chi tiết liên lạc
Edna

Số điện thoại : +8615152213005