products

Phấn Beta Glucanase GC - 0400 Đối với men bia, thực phẩm sinh học Enzymes

Thông tin cơ bản
Nguồn gốc: Jiangsu, Trung Quốc
Hàng hiệu: Boli
Chứng nhận: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Số mô hình: Beta-Glucanase GC-0400
Số lượng đặt hàng tối thiểu: 400kg
Giá bán: Negotiable
chi tiết đóng gói: 25kg Băng các tông hoặc túi giấy kraft không thấm nước
Thời gian giao hàng: 15-20 ngày
Điều khoản thanh toán: T / T, L / C, D / P
Khả năng cung cấp: 1000MT đến 1500MT mỗi năm
Thông tin chi tiết
Hoạt động: 40.000 U / g (tối thiểu) Chứng chỉ: Halal, Kosher
Khai báo Enzyme: Beta-Glucanase Ứng dụng: Enzyme cho rượu và sản xuất bia
Hình thức vật lý: Bột Tên có hệ thống:: EC 3.2.1.6, 1,3 (hoặc 4) -beta-D-glucan 3 (4) -glucanohydrolase
Điểm nổi bật:

beta glucanase enzyme

,

saccharification enzyme


Mô tả sản phẩm

 

Enzyme nấu bia cấp thực phẩm 

Beta-Glucanase GC-0400

(Chứng nhận Halal và Kosher)

 

Beta-Glucanase dạng bột dùng để nấu bia, chế biến nước trái cây và làm rượu vang, có khả năng giảm độ nhớt của rong, tăng tốc độ lọc, loại bỏ sương mù do β-glucan gây ra, cải thiện độ trong của rong.

 

Enzyme được khai báo Beta-Glucanase
Tên có hệ thống EC 3.2.1.6, 1,3 (hoặc 4) -beta-D-glucan 3 (4) -glucanohydrolase
Xuất hiện Bột màu vàng nâu
Hoạt động 40.000 U / g (tối thiểu)

 

NHỮNG LỢI ÍCH

 

Beta-Glucanase GC-0400 được sản xuất bằng quá trình lên men chìm và quá trình chiết xuất tiên tiến.Đó là endoglucanase đặc biệt thủy phân các liên kết glycosidic beta-1,3 và beta-1,4 của Beta-Glucan để tạo ra oligosaccharide chứa 3 ~ 5 đơn vị glucose và glucose.Nó chứa một lượng hemicellulase nhất định và có thể phá vỡ hiệu quả beta-glucan trong thành tế bào nội nhũ lúa mì và ngũ cốc.Nó được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp sản xuất bia, chế biến nước trái cây và làm rượu.

Sử dụng Beta-Glucanase GC-0400 mang lại những lợi ích sau cho nhà máy bia:
1) Giảm độ nhớt của rong
2) Cải thiện tốc độ lọc và độ trong của wort
3) Tăng độ ổn định keo của bia để loại bỏ khói lạnh do β-glucan gây ra
4) Phân hủy β-glucan, nâng cao hiệu quả lọc trong quá trình sản xuất bia tươi nguyên chất, kéo dài tuổi thọ của màng lọc




PH VÀ NHIỆT ĐỘ ỨNG DỤNG
 

độ pH Nhiệt độ
GC-0400 hoạt động hiệu quả ở phạm vi pH từ 3,5 đến 6,5 với độ pH tối ưu từ 4,5 đến 5,5. GC-0400 hoạt động hiệu quả từ 30 đến 65 ° C với nhiệt độ tối ưu từ 37 đến 55 ° C.Enzyme này sẽ bị bất hoạt hoàn toàn ở nhiệt độ trên 80 ° C trong 10 phút.

 

 

Phấn Beta Glucanase GC - 0400 Đối với men bia, thực phẩm sinh học Enzymes 0

Phấn Beta Glucanase GC - 0400 Đối với men bia, thực phẩm sinh học Enzymes 1

 

 

Phấn Beta Glucanase GC - 0400 Đối với men bia, thực phẩm sinh học Enzymes 2

 

 

 

Chi tiết liên lạc
Edna

Số điện thoại : +8615152213005