 |
Chất lỏng pectinase nâu Sepia sản xuất từ Aspergillus Niger, Enzymes Nước ép trái cây có độ tinh khiết cao
Thông tin chi tiết sản phẩm:
| Nguồn gốc: | Jiangsu, Trung Quốc |
| Hàng hiệu: | Boli |
| Chứng nhận: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Số mô hình: | Acid Pectinase PE-500 |
Thanh toán:
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 400kg |
|---|---|
| Giá bán: | Negotiable |
| chi tiết đóng gói: | 25kg, thùng nhựa plastic 30kg hoặc túi xách IBC 1125kg |
| Thời gian giao hàng: | 15-20 ngày |
| Điều khoản thanh toán: | T / T, L / C, D / P |
| Khả năng cung cấp: | 1000MT đến 1500MT mỗi năm |
|
Thông tin chi tiết |
|||
| ứng dụng: | cho chế biến nước trái cây | Enzyme: | Pectinase |
|---|---|---|---|
| Lợi thế: | Hiệu quả giảm độ nhớt của nước, Cải thiện đáng kể tỷ lệ lọc và năng suất nước trái cây, làm rõ nước | Hoạt động: | 50,000 U / ml (tối thiểu) |
| Trọng lượng riêng: | 1,25 g / ml (Tối đa) | Xuất hiện: | Chất lỏng màu nâu Sepia |
| Điểm nổi bật: | phòng thí nghiệm enzyme pectinase,enzyme nước trái cây |
||
Mô tả sản phẩm
Pectinase axit thực phẩm PE-500 trong dạng lỏng để xử lý nước ép
SỰ MIÊU TẢ
- Pectinase PE-500 có nguồn gốc từ các dòng Aspergillus niger hoạt tính cao thông qua quá trình khai thác và tinh chế nền chìm. PE-500 là một chế phẩm đa thành phần bao gồm pectinesterase, polygalacturonase, pectinlyase đóng vai trò của sự phân giải mỡ, hydrolysis và pyrolysis tương ứng trong sự hình thành axit galacturonic, axit galacturonic oligomeric, axit galacturonic chưa bão hòa và axit galacturonic oligomeric, vv
ĐẶC ĐIỂM KỸ THUẬT SẢN PHẨM
| Chủng | Aspergillus niger |
| Cấp | Lớp thực phẩm |
| Chứng chỉ | Halal, Kosher |
| Enzyme tuyên bố: | Pectinase |
| Xuất hiện: | Chất lỏng nâu đỏ |
| Hoạt động của enzim: | 50,000 U / ml |
| Độ pH sản phẩm: | 3,0 đến 5,0 |
| Trọng lượng riêng: | ≦ 1,25 g / ml |
ỨNG DỤNG
- PE-500 chủ yếu được áp dụng cho chế biến trái cây nho, táo, dâu tây, táo gai, thanh long, súp ngựa biển, kiwi, dứa và lê chua, vv
- Nó cũng thích hợp cho việc bóc mòn nội mô của hạt sen và tỏi, cũng như gói quần áo cam.
- PE-500 được sử dụng như là một tác nhân làm rõ rất hiệu quả trong ngành công nghiệp thực phẩm và nước giải khát. Nó có thể làm giảm độ nhớt của nước, cải thiện tỷ lệ lọc và năng suất nước trái cây, làm rõ nước trái cây và ratafee.
HIỆU QUẢ CỦA PH VÀ NHIỆT ĐỘ
- Hiệu quả pH dao động từ 3,0 đến 6,0. Độ pH tối ưu từ 3,5 đến 5,5.
- Nhiệt độ hiệu dụng dưới 45 ° C. Nhiệt độ tối đa dao động từ 45 đến 50 ° C. Ở nhiệt độ 60 ° C trong 15 phút, sản phẩm này sẽ vẫn hoạt động với enzym 23%.
Chất ức chế
- Ion, canxi, kẽm và ion tin là những chất ức chế hoạt tính của enzim. Vì vậy, nên chú ý cẩn thận đến sự lựa chọn của container khi làm rõ nước ép sử dụng sản phẩm này.
| Trọn gói: | 25kg, thùng nhựa plastic 30kg hoặc túi xách IBC 1125kg | |||||||
Bảo quản & Thời hạn sử dụng: | Thời hạn sử dụng tiêu biểu là 6 tháng nếu nó được bảo quản dưới 25 ° C trong bao bì ban đầu, đóng kín và không mở, được bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời. Thời hạn sử dụng của nó sẽ là 18 tháng nếu sản phẩm này đang được lưu trữ đúng cách ở 0 ~ 10 ° C. Bảo quản kéo dài và / hoặc điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao hơn có thể dẫn đến một liều lượng cao hơn yêu cầu, do đó nên tránh. | |||||||
Muốn biết thêm chi tiết về sản phẩm này
