• Hoạt động ổn định nồng độ cao của enzyme Pullulanase có độ chuyển hóa cao
Hoạt động ổn định nồng độ cao của enzyme Pullulanase có độ chuyển hóa cao

Hoạt động ổn định nồng độ cao của enzyme Pullulanase có độ chuyển hóa cao

Thông tin chi tiết sản phẩm:

Nguồn gốc: Jiangsu, Trung Quốc
Hàng hiệu: Boli
Chứng nhận: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Số mô hình: Pullulanase PU-700

Thanh toán:

Số lượng đặt hàng tối thiểu: 400kg
Giá bán: Negotiable
chi tiết đóng gói: 25kg, 30kg HDPE trống, 1125 IBC totes cho chất lỏng
Thời gian giao hàng: 15-20 ngày
Điều khoản thanh toán: T / T, L / C, D / P
Khả năng cung cấp: 1000MT đến 1500MT mỗi năm
Giá tốt nhất Tiếp xúc

Thông tin chi tiết

Lớp: Lớp thực phẩm ứng dụng: Pullulanase cho Đường tinh bột
Tên hệ thống: EC 3.2.1.41, pullulan 6-glucanohydrolase Hoạt động: 700 BU / ml (Tối thiểu)
Nguồn gốc: Giang Tô, Trung Quốc (đại lục) Hình thức vật lý: Chất lỏng
Điểm nổi bật:

enzyme đường tiêu hóa

,

men Bacillus licheniformis

Mô tả sản phẩm

Giấy chứng nhận chất lượng của Halal & Kosher Certified Pullulanase

Lý tưởng cho việc sản xuất xi-rô đường cao và xi-rô cao maltose

  • Pullulanase PU-700 có nguồn gốc từ các chủng Bacillus licheniformis bằng quá trình lên men chìm và quá trình tinh chế tinh chế. Enzyme này đặc biệt được sử dụng để thủy phân Pullulan (một polymer kết nối bởi maltotriose với các liên kết glycosidic α-1,6). PU-700 có thể hiệu quả cắt các liên kết glucosidic α-1,6 của amylopectin, sau đó cắt toàn bộ cấu trúc nhánh để tạo ra amyloase.

Enzyme tuyên bố Pullulanase
Tên hệ thống EC 3.2.1.41, pullulan 6-glucanohydrolase
Hoạt động 700 BU / ml (Tối thiểu)
Xuất hiện Chất lỏng màu nâu nhạt
PH sản phẩm 3,0 đến 5,0
Trọng lượng riêng 1,10 đến 1,20 g / ml

ÁP DỤNG VÀ LỢI ÍCH

[Ứng dụng trong sản xuất xi-rô Maltose cao cực]
Trong sản xuất maltoza, alpha-amylase lần đầu tiên được sử dụng để làm tinh bột, sau đó alpha-amylase nấm hoặc beta-amylase sẽ được sử dụng để phân hủy tinh bột, do đó hàm lượng maltoza trong sản phẩm cuối cùng khoảng 50% đến 60%, được gọi là để làm một xi-rô cao maltose. Trong khi hiệu quả phối hợp của việc sử dụng pullulanase với alpha-amylase và beta-amylase, hàm lượng maltose trong sản phẩm cuối cùng có thể đạt tới hơn 80%, do đó sản xuất Syrup Sybat Exltra cao.

[Ứng dụng trong sản xuất nước xi-ri High Glucose]


Glucoamylase rất hiệu quả trong quá trình thủy phân liên kết alpha-1, 4 glycosidic; tuy nhiên, glucoamylase chậm thủy phân alpha-1, 6 liên kết glycosidic, sự hiện diện của nó tạo thành một trở ngại trong việc sản xuất syrop cao glucose. Sử dụng pullulanase có thể kết hợp với glucoamylase trong giai đoạn hoá hợp chất, do đó cải thiện hiệu quả tốc độ thủy phân tinh bột, giảm liều glucoamylase, rút ​​ngắn thời gian phản ứng và tăng sản lượng và độ tinh khiết của glucose.


HIỆU QUẢ CỦA PH
PU-700 hoạt động với khoảng pH từ 4,0 đến 5,0 , độ pH tối ưu 4,2 đến 4,6 .


HIỆU QUẢ CỦA NHIỆT ĐỘ
Phạm vi nhiệt độ hiệu dụng cho PU-700 là 50 đến 65 ° C , và phạm vi nhiệt độ tối ưu nằm trong khoảng từ 55 đến 65 ° C.

Chứng chỉ: Halal, Kosher
Trọn gói:

25kg, thùng nhựa plastic 30kg hoặc túi xách IBC 1125kg

Thời hạn sử dụng và Bảo quản:

Thời hạn sử dụng tiêu biểu là 6 tháng nếu nó được bảo quản dưới 25 ° C trong

bao bì ban đầu, đóng kín và không mở, được bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời.

Thời hạn sử dụng của nó sẽ là 18 tháng nếu sản phẩm này đang được lưu trữ đúng cách ở 0 ~ 10 ° C.

Bảo quản kéo dài và / hoặc điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao hơn

có thể dẫn đến một liều lượng cao hơn yêu cầu, do đó nên tránh.

Muốn biết thêm chi tiết về sản phẩm này
Hoạt động ổn định nồng độ cao của enzyme Pullulanase có độ chuyển hóa cao bạn có thể gửi cho tôi thêm chi tiết như loại, kích thước, số lượng, chất liệu, v.v.

Chờ hồi âm của bạn.