 |
Chất xơ Cellulase Nồng độ Cao Enzyme Sandy Beige Powder 20000 U / g Lớp Thực phẩm
Thông tin chi tiết sản phẩm:
| Nguồn gốc: | Jiangsu, Trung Quốc |
| Hàng hiệu: | Boli |
| Chứng nhận: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Số mô hình: | Cellulase CE-2000 |
Thanh toán:
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 400kg |
|---|---|
| Giá bán: | Negotiable |
| chi tiết đóng gói: | Túi giấy kraft cỡ 25 kg hoặc thùng carton |
| Thời gian giao hàng: | 15-20 ngày |
| Điều khoản thanh toán: | T / T, L / C, D / P |
| Khả năng cung cấp: | 1000MT đến 1500MT mỗi năm |
|
Thông tin chi tiết |
|||
| Lớp: | Lớp thực phẩm | ứng dụng: | cho Juice Trapering |
|---|---|---|---|
| Hoạt động: | 20,000 U / g (tối thiểu) | Chứng nhận: | Halal and Kosher |
| Nhãn hiệu Nanme: | Boli | Enzyme tuyên bố: | Cellulaza |
| Điểm nổi bật: | enzyme phân huỷ cellulose,trichoderma reesei cellulase |
||
Mô tả sản phẩm
Chế phẩm Chế Biến Nước ép Thực Phẩm
Cellulase CE-2000
Chứng nhận Halal & Kosher
| Enzyme tuyên bố | Cellulaza |
| Tên hệ thống | EC 3.2.1.4, 4-β-D-glucan 4-glucanohydrolase |
| Xuất hiện | Bột màu be cát |
| Hoạt động của enzim | 20,000 U / g (tối thiểu) |
LỢI ÍCH ÁP DỤNG:
Spesification:
Cellulase CE-2000 là một chế phẩm enzyme bột có nguồn gốc từ Trichoderma reesei thông qua quá trình lên men, chiết xuất và tinh chế ngập nước. Nó bao gồm endoglucanase, Cellobiohydrolase và β-glucosidase, có tác động chính lên β-1, 4 liên kết của các phân tử cellulose. Nó có thể phân hủy cấu trúc xenlulô và làm thoái hoá nó thành oligosaccharides và glucose.
Lợi ích và Ứng dụng
Hầu hết các loại trái cây và rau quả có chứa cellulose ở mức độ khác nhau. Trong chế biến rau quả, việc sử dụng xenlulaza có thể làm cho mô thực vật mềm, cải thiện hương vị và đơn giản hóa quy trình.
CE-2000 là một loại Cellulaza dạng bột thích hợp cho chế biến trái cây và rau quả, có thể cải thiện hương vị, làm rõ sản phẩm hoàn thiện, tăng sản lượng nước quả và đơn giản hóa quá trình.
Trong việc chuẩn bị các loại rau mất nước như cà rốt, khoai tây và tương tự, việc điều trị thích hợp bằng cellulase và sau đó mất nước có thể cải thiện việc nấu ăn và phục hồi các loại rau mất nước. Ngoài ra, sự xuống cấp của vật liệu xenlulo bằng cellulaza có thể không chỉ cải thiện sản lượng nước trái cây mà còn làm rõ các thành phẩm một cách đáng kể.
ĐIỀU KIỆN ÁP DỤNG
| Ph | Nhiệt độ |
| Khoảng pH hiệu quả của CE-2000 là 4,0 đến 6,5; pH tối ưu là 4,8 | Khoảng nhiệt độ hiệu dụng: 30 đến 70 ° C; nhiệt độ tối ưu là 55 ° C. Không hoạt động có thể đạt được hoàn toàn ở nhiệt độ trên 80 ° C trong 10 phút. |
 |  |
BAO BÌ
CE-2000 được đóng gói trong thùng carton 25kg hoặc túi giấy kraft. Bao bì theo yêu cầu được cung cấp theo yêu cầu.
LƯU TRỮ
CE-2000 đã được xây dựng cho sự ổn định tối ưu. Thời hạn sử dụng tiêu biểu là sáu tháng nếu nó được lưu trữ dưới 25 ° C (77 ° F) trong bao bì ban đầu, đóng kín và không mở, được bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời. Thời hạn sử dụng là 18 tháng nếu nó được bảo quản đúng cách ở nhiệt độ 0 ~ 10 ° C (32 ~ 50 ° F).
Bảo quản kéo dài và / hoặc điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao hơn có thể dẫn đến yêu cầu về liều lượng cao hơn, vì vậy cần tránh.
AN TOÀN VÀ X EN LÝ NĂNG LƯỢNG
Hít phải bụi và bụi của enzyme nên tránh. Trong trường hợp tiếp xúc với da hoặc mắt, nhanh chóng rửa mặt với nước ít nhất 15 phút. Để biết thông tin xử lý chi tiết, vui lòng tham khảo Bảng dữ liệu An toàn.
