 |
Hoạt tính ổn định Hoạt tính enzyme axit pectic Hiệu quả giảm độ nhớt của trái cây Chế biến nước ép trái cây
Thông tin chi tiết sản phẩm:
| Nguồn gốc: | Jiangsu, Trung Quốc |
| Hàng hiệu: | Boli |
| Chứng nhận: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Số mô hình: | Acid Pectinase PE-500 |
Thanh toán:
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 400kg |
|---|---|
| Giá bán: | Negotiable |
| chi tiết đóng gói: | 1125kg chiết khấu của IBC |
| Thời gian giao hàng: | 15-20 ngày |
| Điều khoản thanh toán: | T / T, L / C, D / P |
| Khả năng cung cấp: | 1000MT đến 1500MT mỗi năm |
|
Thông tin chi tiết |
|||
| Lớp: | Lớp thực phẩm | Xuất hiện: | Chất lỏng màu be |
|---|---|---|---|
| ứng dụng: | Enzyme cho Chế biến Nước ép | Enzyme: | Axit pectinase |
| Nguồn gốc: | Jiangsu, Trung Quốc (lục địa) | Hoạt động: | 50,000 U / ml (tối thiểu) |
| Điểm nổi bật: | aspergillus niger pectinase,enzyme nước trái cây |
||
Mô tả sản phẩm
Thực phẩm pectinase lớp (lỏng) Đối với chế biến trái cây nước trái cây
Giấy chứng nhận Halal & Kosher
Hiệu quả giảm độ nhớt của nước trái cây,
Cải thiện tốc độ lọc và tăng tốc quá trình hiệu quả,
Cải thiện chất lượng sản phẩm, Chi phí chế biến thấp hơn,
Thêm năng suất nước quả
- Pectinase PE-500 có nguồn gốc từ các dòng Aspergillus niger hoạt tính cao thông qua quá trình khai thác và tinh chế nền chìm. PE-500 là một chế phẩm đa thành phần bao gồm pectinesterase, polygalacturonase, pectinlyase đóng vai trò của sự phân giải mỡ, hydrolysis và pyrolysis tương ứng trong sự hình thành axit galacturonic, axit galacturonic oligomeric, axit galacturonic chưa bão hòa và axit galacturonic oligomeric, vv
- PE-500 chủ yếu được áp dụng cho chế biến trái cây nho, táo, dâu tây, táo gai, thanh long, súp ngựa biển, kiwi, dứa và lê ... Nó cũng thích hợp cho việc bóc mòn nội tạng hạt sen và tỏi, cũng như bỏ gói quần áo cam. PE-500 được sử dụng như là một tác nhân làm rõ rất hiệu quả trong ngành công nghiệp thực phẩm và nước giải khát. Nó có thể giảm độ nhớt của nước, cải thiện tỷ lệ lọc và năng suất nước trái cây, và làm rõ nước trái cây và ratafee.
| Enzyme tuyên bố | Pectinase |
| Xuất hiện | Chất lỏng màu nâu Sepia |
| Hoạt động của enzim | 50,000 U / ml (tối thiểu) |
| PH sản phẩm | 3,0 đến 5,0 |
| Trọng lượng riêng | 1,25 g / ml (Tối đa) |
| Nguồn gốc | Giang Tô, Chian (đại lục) |
HIỆU QUẢ CỦA CÁC NHÓM PH, NHIỆT ĐỘNG VÀ NHIỀU kim loại đối với hoạt động
| pH | Nhiệt độ | Kim loại ion |
| PH hiệu dụng: 3,0 ~ 6,0. PH tối ưu: 3,5 ~ 5,5. | Nhiệt độ hiệu dụng dưới 45 ° C. Nhiệt độ tối đa dao động từ 45 đến 50 ° C. Ở nhiệt độ 60 ° C trong 15 phút, sản phẩm này sẽ vẫn hoạt động với enzym 23%. | Thuốc ức chế: Ion, canxi, kẽm và ion tin. |
| Trọn gói: |
| |||||||
Thời hạn sử dụng và Bảo quản: |
| |||||||
Muốn biết thêm chi tiết về sản phẩm này
