 |
Pectinase trong sản xuất nước ép trái cây, Hoạt tính cao Pectin Và Pectinase
Thông tin chi tiết sản phẩm:
| Nguồn gốc: | Jiangsu, Trung Quốc |
| Hàng hiệu: | Boli |
| Chứng nhận: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Số mô hình: | Acid Pectinase PE-5000 |
Thanh toán:
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 400kg |
|---|---|
| Giá bán: | Negotiable |
| chi tiết đóng gói: | Thùng carton 25kg |
| Thời gian giao hàng: | 15-20 ngày |
| Điều khoản thanh toán: | T / T, L / C, D / P |
| Khả năng cung cấp: | 1000MT đến 1500MT mỗi năm |
|
Thông tin chi tiết |
|||
| Lớp: | Lớp thực phẩm | ứng dụng: | cho Juice Porduction |
|---|---|---|---|
| Enzyme: | Pectinase | Hoạt động: | 50,000 U / g (tối thiểu) |
| Chứng nhận: | Halal and Kosher | Nguồn gốc: | Jiangsu, Trung Quốc (lục địa) |
| Điểm nổi bật: | aspergillus niger pectinase,phòng thí nghiệm enzyme pectinase |
||
Mô tả sản phẩm
Thực phẩm axit pectinase lớp cho chế biến trái cây nước trái cây
Chứng nhận Halal & Kosher
SỰ MIÊU TẢ
- Pectinase PE-5000 được sản xuất từ các chủng Aspergillus niger hoạt tính cao thông qua quá trình khai thác và tinh chế nền chìm. PE-5000 là một chế phẩm đa thành phần bao gồm pectinesterase, polygalacturonase, pectinlyase đóng vai trò của quá trình phân hủy mỡ, hydrolysis và pyrolysis tương ứng trong sự hình thành axit galacturonic, axit galacturonic oligomeric, axit galacturonic chưa bão hòa và axit galacturonic oligomeric, vv
- PE-5000 chủ yếu được sử dụng để chế biến trái cây nho, táo, dâu tây, táo gai, thanh long, mật ong, kiwi, dứa và lê ... Nó cũng thích hợp cho việc bóc mòn nội mô của hạt sen và tỏi, cũng như bỏ gói quần áo cam. PE-5000 được sử dụng như là một tác nhân làm rõ rất hiệu quả trong ngành công nghiệp thực phẩm và nước giải khát. Nó có thể làm giảm độ nhớt của nước, cải thiện tỷ lệ lọc và năng suất nước trái cây, làm rõ nước trái cây và ratafee.
| Enzyme tuyên bố | Pectinase |
| Hoạt động của enzim | 50,000 U / g (Tối thiểu) |
| Xuất hiện | Bánh Ngà Bạc |
| Độ ẩm | 8% (tối đa) |
HIỆU QUẢ CỦA CÁC NHÓM PH, NHIỆT ĐỘ VÀ MẠNG
| pH | Nhiệt độ | Chất ức chế |
Hiệu quả pH dao động từ 3,0 đến 6,0. Độ pH tối ưu từ 3,5 đến 5,5. | Nhiệt độ hiệu dụng dưới 45 ° C. Nhiệt độ tối đa dao động từ 45 đến 50 ° C. Ở nhiệt độ 60 ° C trong 15 phút, sản phẩm này sẽ vẫn hoạt động với enzym 23%. | Ion, canxi, kẽm và ion tin là những chất ức chế hoạt tính của enzim. Vì vậy, nên chú ý cẩn thận đến sự lựa chọn của container khi làm rõ nước ép sử dụng sản phẩm này. |
BAO BÌ
- PE-5000 được đóng gói trong thùng carton 25kg hoặc túi giấy kraft. Bao bì theo yêu cầu được cung cấp theo yêu cầu.
BẢO QUẢN VÀ HẠN DÙNG
- PE-5000 đã được xây dựng cho sự ổn định tối ưu. Thời hạn sử dụng tiêu biểu là 6 tháng nếu lưu trữ ở nhiệt độ dưới 25 ° C (77 ° F) trong bao bì ban đầu, đóng kín và không mở, tránh ánh nắng mặt trời. Thời hạn sử dụng là 18 tháng nếu nó được bảo quản đúng cách ở nhiệt độ 0 ~ 10 ° C (32 ~ 50 ° F).
- Bảo quản kéo dài và / hoặc điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao hơn có thể dẫn đến yêu cầu về liều lượng cao hơn, vì vậy cần tránh.
AN TOÀN VÀ X EN LÝ NĂNG LƯỢNG
- Hít phải bụi và bụi của enzyme nên tránh.
- Trong trường hợp tiếp xúc với da hoặc mắt, nhanh chóng rửa mặt với nước ít nhất 15 phút.
- Để có thông tin xử lý chi tiết, vui lòng xem Tài liệu An toàn.
Muốn biết thêm chi tiết về sản phẩm này
