Mô tả sản phẩm

Protease Acid Protease Cấp AP-10 trong Dạng bột

Chứng nhận Halal & Kosher

EC 3.4.23.18

Aspergillus niger

Hoạt động: 100.000 U / ml (tối thiểu)

SỰ MIÊU TẢ

• Axit Protease AP-10 được sản xuất từ ​​Aspergillus niger thông qua quá trình lên men và chiết xuất ngâm và tinh chế. Nó có thể xúc tác quá trình thủy phân protein dưới điều kiện axit (pH 2,5 ~ 4,0) do đó có thể áp dụng cho các nhà máy thủy phân và các protein động vật trong các điều kiện axit, như sự phân tách protein của động vật và thực vật.

HIỆU QUẢ CỦA NHIỆT ĐỘ

• Nhiệt độ hiệu dụng là từ 30 đến 50 o C ở pH khoảng 3,0;
• Nhiệt độ tối ưu: 40ºC.
• Nó ổn định dưới 40ºC, không ổn định trên 50ºC và không hoạt động nhanh trên 60ºC.

HIỆU QUẢ CỦA PH

• AP-10 ổn định với pH từ 2,5 đến 4,0.
• Nó sẽ không hoạt động nhanh ở pH dưới 2,5 hoặc trên 4,0.
• Độ pH tối ưu: 3,0 ở nhiệt độ 40 ° C.

Chất ức chế

• Hoạt tính enzyme được kích hoạt bởi Mn2 +, Ca2 + và Mg2 +
• Ức chế: Cu2 +, Hg2 + và Al3 +.

ỨNG DỤNG

• Trong quá trình làm sương len, protease axit có thể phá huỷ quy mô trên bề mặt sợi len, ngăn ngừa lông cừu và cho phép nhuộm dễ dàng. Các điều kiện tối ưu được đề nghị cho thử nghiệm ban đầu với liều lượng nhỏ là: 0,6-2,0% (owf), pH 3,0 ~ 3,5, nhiệt độ 40 ~ 50 ° C, tỷ lệ tắm 1: 20 ~ 40, điều trị trong 60 ~ 90 phút, tốc độ sương đạt 1 ~ 4%.

BAO BÌ, BẢO QUẢN VÀ HẠN DÙNG

• AP-10 được đóng gói trong túi giấy Kraft 25kg. Bao bì theo yêu cầu được cung cấp theo yêu cầu.
• Thời hạn sử dụng tiêu biểu là 12 tháng nếu sản phẩm này được bảo quản ở nhiệt độ 0 ~ 10 ° C trong bao bì ban đầu, đóng kín và không mở, tránh ánh nắng trực tiếp. Việc lưu trữ kéo dài và / hoặc điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao hơn có thể dẫn đến yêu cầu về liều lượng cao hơn, do đó cần tránh.

AN TOÀN VÀ X EN LÝ NĂNG LƯỢNG

• Hít phải bụi và bụi của enzyme nên tránh.
• Trong trường hợp tiếp xúc với da hoặc mắt, nhanh chóng rửa mặt với nước ít nhất 15 phút.
• Để biết thông tin xử lý chi tiết, vui lòng tham khảo Tài liệu An toàn Dữ liệu.