Protein cực cao Acid Protein Enzymes 600,000 U / g bột
Thông tin chi tiết sản phẩm:
Nguồn gốc: | Jiangsu, Trung Quốc |
Hàng hiệu: | Boli |
Chứng nhận: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Số mô hình: | Protein axit AP-6000 |
Thanh toán:
Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 400kg |
---|---|
Giá bán: | Negotiable |
chi tiết đóng gói: | Túi giấy kraft cỡ 25 kg hoặc thùng carton |
Thời gian giao hàng: | 15-20 ngày |
Điều khoản thanh toán: | T / T, L / C, D / P |
Khả năng cung cấp: | 1000MT đến 1500MT mỗi năm |
Thông tin chi tiết |
|||
Hoạt động: | 600.000U / g | chứng nhận: | Cả Halal và Kosher đều được chứng nhận |
---|---|---|---|
Vẻ bề ngoài: | Bột màu nâu nhạt | Lớp: | Lớp kỹ thuật |
Enzyme: | Protease | Số EC:: | EC 3.4.23.18 |
Điểm nổi bật: | protease axit aspartic,enzyme protease kiềm,Enzyme phân giải axit 600000U / g |
Mô tả sản phẩm
Axit Protease AP-6000
Protease dạng bột cô đặc cao
Chứng nhận Halal và Kosher
MÔ TẢ CHÍNH
Acid Protease AP-6000 được sản xuất từ các chủng Aspergillusniger thông qua quá trình lên men chìm, chiết xuất và tinh chế.Nó có thể xúc tác quá trình thủy phân protein thực vật và động vật trong điều kiện axit (pH 2,5-4,0).
Là một protease nồng độ cao ở dạng bột, AP-6000 có ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp thực phẩm, bao gồm rượu, quá trình lên men và nấu bia, sản xuất bia và rượu.AP-6000 cũng thích hợp để xử lý da, nhuộm màu len và thu hồi màng chất thải.Enzyme này có thể được tiếp tục chế biến thành protease cấp y tế như chất chống viêm, chất bổ sung tiêu hóa hoặc thuốc thử protease.
ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM
Enzyme được khai báo: | Protease |
Số EC: | EC 3.4.23.18 |
Vẻ bề ngoài: | Bột màu nâu nhạt |
Hoạt động: | 600.000 U / g |
Độ ẩm: | ≤8% |
Độ mịn: | ≥80% đến 40 lưới |
ẢNH HƯỞNG CỦA PH, NHIỆT ĐỘ VÀ CÁC ION KIM LOẠI
độ pH | Nhiệt độ | Ions kim loại |
AP-6000 có thể hoạt động ở pH từ 2,0 đến 6,0 Phạm vi pH tối ưu của nó là từ 2,5 đến 4,0 ở 40 ° C. Độ pH tối ưu cho AP-6000 là 3.0. |
Phạm vi nhiệt độ tối ưu cho AP-6000 là 30 đến 50 ° C với 0,5% casein ở độ pH khoảng 3,0
AP-6000 không ổn định trên 50 ° C và sẽ bất hoạt nhanh chóng trên 60 ° C. |
Hoạt động enzyme của AP-6000 được kích hoạt bởi Mn2+, Ca2+và Mg2+
Hoạt động của enzym AP-6000 bị ức chế bởi Cu2+, Hg2+và Al3+. |
ỨNG DỤNG VÀ LỢI ÍCH
Rượu bia |
Sử dụng AP-6000 trong sản xuất rượu từ nguyên liệu tinh bột có thể tăng tốc độ lên men và nâng cao sản lượng rượu bia. |
Ngành công nghiệp thực phẩm |
Sử dụng AP-6000 trong ngành công nghiệp thực phẩm có thể giúp tăng hàm lượng axit amin của thực phẩm, do đó cải thiện hương vị và phẩm chất của bánh mì, bánh quy, bánh ngọt và xúc xích. |
Bia | Sử dụng AP-600 trong sản xuất bia có thể làm giảm hàm lượng diacetyl, do đó rút ngắn thời gian sản xuất bia. |
Thức ăn gia súc | Sử dụng AP-6000 để thủy phân protein của thức ăn chăn nuôi có thể giúp tối đa hóa việc sử dụng thức ăn chăn nuôi. |
Chế biến da | AP-6000 Có thể được sử dụng để làm mềm da, cho phép nhuộm dễ dàng, tạo cảm giác hoàn toàn bằng tay, cải thiện độ bóng của da và lông thú. |
BẢO QUẢN VÀ THỜI HẠN SỬ DỤNG
- Thời hạn sử dụng điển hình là mười hai tháng với điều kiện sản phẩm này được bảo quản ở 0∼10 ° C trong bao bì ban đầu, được niêm phong và chưa mở, tránh ánh nắng trực tiếp.Do đó, nên tránh bảo quản trong thời gian dài và / hoặc các điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao hơn có thể dẫn đến yêu cầu liều lượng cao hơn.