Đào tạo nội bộ về HACCP

HACCP (Chương trình điểm kiểm soát tới hạn phân tích mối nguy) là một hệ thống quản lý được quốc tế công nhận trong đó an toàn thực phẩm được giải quyết thông qua phân tích và kiểm soát các mối nguy sinh học, hóa học và vật lý từ sản xuất, thu mua và xử lý nguyên liệu thô đến sản xuất, phân phối và tiêu thụ thành phẩm.Nhiều nhà sản xuất và nhà cung cấp tốt nhất trên thế giới sử dụng hệ thống HACCP làm cơ sở cho các chương trình quản lý an toàn thực phẩm của họ và để tuân thủ các chương trình đánh giá GFSI.

HACCP đã được thực hiện tại nhà máy đầu tiên của chúng tôi từ năm 2013 và đã được đánh giá hàng năm.Gần đây, việc đào tạo cập nhật HACCP đã được thực hiện cho tất cả các nhân viên sản xuất, kiểm soát chất lượng, kho hàng và hậu cần trong nhà máy của chúng tôi trong thời gian bảo trì hàng năm.Huấn luyện viên nội bộ là ông Huang Xiujie, trưởng nhóm HACCP và là một trong những chuyên gia đánh giá HACCP được chứng nhận tại nhà máy của chúng tôi.