Điều kiện ứng dụng PH thấp Enzyme Axit lỏng Protease AP - 520 Sử dụng cho thực phẩm
Thông tin chi tiết sản phẩm:
Nguồn gốc: | Jiangsu, Trung Quốc |
Hàng hiệu: | Boli |
Chứng nhận: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Số mô hình: | Axit Protease AP-520 |
Thanh toán:
Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 400kg |
---|---|
Giá bán: | Negotiable |
chi tiết đóng gói: | 25kg, 30kg trống nhựa hoặc 1125kg IBC totes |
Thời gian giao hàng: | 15-20 ngày |
Điều khoản thanh toán: | T / T, L / C, D / P |
Khả năng cung cấp: | 1000MT đến 1500MT mỗi năm |
Thông tin chi tiết |
|||
Hoạt động: | 100.000 U / ml (tối thiểu) | Giấy chứng nhận: | Halal, Kosher ISO 9001, ISO14001, ISO22000 |
---|---|---|---|
ứng dụng: | Enzyme cho rượu và sản xuất bia | Cơ chất: | Aspergillus niger |
Điều kiện ứng dụng: | Điều kiện pH thấp | Miễn phí mẫu: | 100ml mẫu miễn phí có sẵn |
Hàng hiệu: | BOLI | ||
Điểm nổi bật: | sản xuất bia alpha và beta amylase,enzyme bia |
Mô tả sản phẩm
LỚP THỰC PHẨM
Axit Protease AP-520 cho rượu và sản xuất bia
Chất lỏng
MÔ TẢ SẢN PHẨM
- Acid Protease AP-520 là một lý tưởng hiệu quả chi phí n p rotease có thể thúc đẩy sự phát triển của nấm men, tối đa hóa quá trình lên men và cho năng suất rượu cao hơn. Đây là enzyme protease axit cấp thực phẩm được sản xuất từ Aspergillus niger bằng cách sử dụng các kỹ thuật lên men, chiết xuất và tinh chế chìm. AP-520 có thể thủy phân protein một cách hiệu quả trong điều kiện axit.
- AP-520 có thể được sử dụng trong sản xuất rượu, thực phẩm và đồ uống có thể uống được khi cần thủy phân protein trong điều kiện pH thấp.
Khai báo Enzyme | Axit Protease |
Tên hệ thống | EC 3,4,23,18 |
Sinh vật sản xuất | Aspergillus niger |
Phương pháp sản xuât | Quá trình lên men và tinh chế quá trình chiết xuất |
ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM
Hoạt động khai báo | 100, 000U / ml |
Màu sắc | Màu nâu sẫm |
Hình thức vật lý | Chất lỏng |
Độ pH sản phẩm | 2,5 đến 5,0 |
Tỉ trọng | .251,25 g / ml |
Chất ổn định | Sorbitol, Glyxerol |
HƯỚNG DẪN ỨNG DỤNG
- Trong quá trình lên men không liên tục, toàn bộ liều AP-520 nên được thêm vào cùng một lúc sau khi thùng lên men được đổ đầy khoảng 30%.
- Trong quá trình lên men liên tục, AP-520 nên được bổ sung liên tục, với tỷ lệ liều lượng phụ thuộc vào lượng nghiền được cho vào đầu vào của bể lên men.
KIẾN NGHỊ DẠNG
- Tỷ lệ liều dùng điển hình cho AP-520 là 0,01% đến 0,02% w / w (cơ sở chất rắn khô) và mức liều này được khuyến cáo là điểm khởi đầu để tối ưu hóa liều lượng enzyme.
- Liều lượng enzyme tối ưu sẽ phụ thuộc vào cả nguyên liệu thô được sử dụng (tính chất và nồng độ cơ chất) và các điều kiện chế biến.
BAO BÌ
tiêu chuẩn đóng gói | Trống nhựa nhựa thực phẩm 25 kg, 30 kg hoặc ngón chân IBC 1125 kg. |
Bao bì tùy chỉnh | Cung cấp theo yêu cầu |
BẢO QUẢN VÀ CUỘC SỐNG
Tốt nhất trước | Sản phẩm được sử dụng tốt nhất trong vòng 6 tháng kể từ ngày giao hàng được cung cấp nó được lưu trữ theo khuyến nghị. |
Lưu trữ tại khách hàng Kho | 0∼10 ° C |
Điều kiện bảo quản | Thời hạn sử dụng thông thường là sáu tháng với điều kiện là nó được bảo quản ở 0∼10 ° C trong bao bì gốc, được niêm phong và chưa mở, được bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp. Enzyme này đã được xây dựng cho sự ổn định tối ưu. Lưu trữ kéo dài và / hoặc các điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao hơn có thể dẫn đến yêu cầu liều lượng cao hơn, do đó nên tránh |
THẬN TRỌNG AN TOÀN VÀ XỬ LÝ
Nên tránh hít phải bụi hoặc khí dung do các enzyme có thể gây ra phản ứng dị ứng ở những người nhạy cảm. Tránh hình thành các sol khí và bụi. Nhặt tràn bằng phương tiện cơ học, tốt nhất là sử dụng máy hút bụi được trang bị bộ lọc hiệu quả cao. Rửa sạch cẩn thận với nhiều nước. Mang găng tay bảo hộ phù hợp, kính an toàn và che mũi. Trong trường hợp tiếp xúc với da hoặc mắt, rửa ngay bằng nước trong ít nhất 15 phút. Tham khảo Bảng dữ liệu an toàn để biết thêm thông tin về cách xử lý sản phẩm này một cách an toàn.