Mô tả sản phẩm

Beta-Glucanase bột GC-0400 cho Brewing  

Chứng nhận Halal & Kosher

Loại bỏ ói mửa do β-glucan gây ra,

Giảm độ nhớt bách,

Tăng tốc độ lọc,

Cải thiện sự rõ ràng của rơm

SỰ MIÊU TẢ:

Beta-Glucanase GC-0400 được sản xuất bằng quá trình lên men chìm và quá trình chiết xuất tiên tiến. Đó là endoglucanase đặc biệt thủy phân beta-1,3 và beta-1,4 glycosidic liên kết của Beta-Glucan để sản xuất oligosaccharide có chứa 3 ~ 5 đơn vị glucose và glucose. Nó chứa một lượng hemicellulase nhất định và có hiệu quả có thể phá vỡ beta-glucan trong thành tế bào nội nhũ và lúa mỳ nội nhũ. Nó được sử dụng rộng rãi trong ngành sản xuất bia, chế biến nước trái cây và rượu vang.

ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM:

• Enzyme tuyên bố: Beta-Glucanase
• Tên hệ thống: EC 3.2.1.6, 1,3 (hoặc 4) -beta-D-glucan 3 (4) -glucanohydrolase
• Xuất hiện: bột màu nâu vàng
• Hoạt động: 40.000 U / g (tối thiểu)

HIỆU QUẢ CỦA PH:

• GC-0400 hoạt động hiệu quả ở khoảng pH từ 3,5 đến 6,5 với độ pH tối ưu từ 4,5 đến 5,5. Xem hình 1.

HIỆU QUẢ CỦA NHIỆT ĐỘ:

• GC-0400 hoạt động hiệu quả từ 30 đến 65 ° C với nhiệt độ tối ưu từ 37 đến 55 ° C. Enzyme này sẽ không hoạt động hoàn toàn ở nhiệt độ trên 80 ° C trong 10 phút. Xem hình 2.

BAO BÌ:

• GC-0400 được đóng gói trong thùng carton 25kg hoặc túi giấy kraft. Bao bì theo yêu cầu được cung cấp theo yêu cầu.

LƯU TRỮ:

• GC-0400 đã được xây dựng cho sự ổn định tối ưu.
• Thời hạn sử dụng tiêu biểu là sáu tháng nếu nó được lưu trữ dưới 25 ° C (77 ° F) trong bao bì ban đầu, đóng kín và không mở, được bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời.
• Thời hạn sử dụng của nó sẽ là mười tám tháng nếu nó được bảo quản đúng cách ở 0 ~ 10 ° C (32 ~ 50 ° F).
• Bảo quản kéo dài và / hoặc điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao hơn có thể dẫn đến yêu cầu về liều lượng cao hơn, vì vậy cần tránh.

AN TOÀN & X EN LÝ NHIỆT ĐỘ:

Hít phải bụi và bụi của enzyme nên tránh. Trong trường hợp tiếp xúc với da hoặc mắt, nhanh chóng rửa mặt với nước ít nhất 15 phút. Để biết thông tin xử lý chi tiết, vui lòng tham khảo Bảng dữ liệu An toàn.