Enzyme hóa lỏng nồng độ cao HT-800

Enzyme hóa lỏng nồng độ cao HT-800

Thông tin chi tiết sản phẩm:

Nguồn gốc: Jiangsu, Trung Quốc
Hàng hiệu: Boli
Chứng nhận: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Số mô hình: Nhiệt độ ổn định Alpha-Amylase HT-800

Thanh toán:

Số lượng đặt hàng tối thiểu: 400kg
Giá bán: Negotiable
chi tiết đóng gói: 25kg, 30kg HDPE trống, 1125 IBC totes cho chất lỏng
Thời gian giao hàng: 15-20 ngày
Điều khoản thanh toán: T / T, L / C, D / P
Khả năng cung cấp: 1000MT đến 1500MT mỗi năm
Giá tốt nhất Tiếp xúc

Thông tin chi tiết

Lớp: Cấp thực phẩm Biểu mẫu: Hình thức mềm dẻo
Đăng kí: Alpha-Amylase bền nhiệt cho đường tinh bột Sự tập trung: Nồng độ cao
Xuất hiện: Chất lỏng màu nâu nhạt đến đậm Hoạt động: 80.000 U / ml (Tối thiểu)
Điểm nổi bật:

enzyme amylase dạng bột

,

amylase alpha của nấm

,

Enzyme hóa lỏng HT 800

Mô tả sản phẩm

 

Nhiệt độ Enzyme hóa lỏng nồng độ cao - Alpha Amylase HT-800 ổn định để sử dụng trong thực phẩm

Alpha-Amylase HT-800 ổn định nhiệt

 

 

Cấp thực phẩm ổn định nhiệt Alpha-Amylase Độ pH thấp Dung nạp cho đường tinh bột

 

 

Chứng nhận Halal & Kosher

 

 

SỰ MÔ TẢ

  • HT-800 là nhiệt độ ổn định chịu được pH thấpAlpha-Amylase(EC 3.2.1.11,4-α-D-glucan glucanohydrolase) được sản xuất từ ​​các chủng chọn lọc củaBacillus licheniformis thông qua quá trình chiết xuất tinh chế và lên men chìm.
  • Là một endoamylase, HT-800 có thể nhanh chóng làm giảm độ nhớt của dung dịch tinh bột sền sệt bằng cách thủy phân ngẫu nhiên tinh bột, glycogen và các sản phẩm phân hủy của nó trong các liên kết glucosidic alpha-D-1,4 để tạo ra dextrin và oligosaccharid hòa tan.

 

HT-800 là một Alpha-Amylase bền nhiệt mạnh mẽ chịu được điều kiện pH thấp được thiết kế đặc biệt để sản xuất đường tinh bột.

 

Enzyme hóa lỏng nồng độ cao HT-800 0

 

ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM

 

 

Enzyme được khai báo Alpha-Amylase
Tên có hệ thống 1,4-α-D-glucan glucanohydrolase
Số EC EC 3.2.1.1
Hoạt động 80.000 U / ml (Tối thiểu)
Vẻ bề ngoài Nâu nâu
Hình thức vật lý Chất lỏng
PH của sản phẩm 5,0 đến 7,0
Trọng lượng riêng ≤1,25 g / ml

 

Enzyme hóa lỏng nồng độ cao HT-800 1

 

ẢNH HƯỞNG CỦA PH VÀ NHIỆT ĐỘ ĐẾN HOẠT ĐỘNG

 

PH NHIỆT ĐỘ

HT-800 có thể hoạt động ở pH từ 5,0 đến 7,0.

 

Đối với hoạt động tối đa, phạm vi pH tối ưu cho HT-800 là 5,4 đến 6,0.

 

Độ pH tối ưu chính xác phụ thuộc vào điều kiện xử lý thực tế,

bao gồm nhiệt độ, nồng độ cơ chất và thời gian phản ứng, v.v.

 

Đối với quá trình hóa lỏng theo khoảng thời gian, nhiệt độ tối ưu cho HT-800 là

trên 90 ° C.Nó hóa lỏng các chất nền tinh bột ngay lập tức ở 95 đến 97 ° C và

duy trì hoạt tính cao ở 100 ° C.

 

Đối với quá trình hóa lỏng liên tục, HT-800 thể hiện sự vượt trội

ổn định nhiệt từ 105 đến 110 ° C, duy trì sự ổn định của nó trong 5 đến 7

phút và tiếp tục hóa lỏng hiệu quả.

 

 

 

 

SỰ CỐ ĐỊNH CỦA CALCIUM

  • Sự hiện diện của canxi làm tăng độ bền nhiệt của HT-800.
  • Enzyme này yêu cầu nồng độ canxi rất thấp từ 20 đến 50 ppm (cơ sở chất rắn khô) để đảm bảo tính ổn định của enzym.

 

INHIBITORS

  • Các ion đồng, titan và coban là những chất ức chế vừa phải đối với HT-800.
  • Các ion nhôm, chì và kẽm hoạt động như chất ức chế mạnh đối với HT-800.

 

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

  • Đối với ứng dụng công nghiệp hóa lỏng phun một lần, đầu tiên chuẩn bị bùn tinh bột 30∼35% w / w, điều chỉnh pH 5,4∼6,0, sau đó thêm sản phẩm này với liều lượng 0,20∼0,30 kg / TDS.
  • Hóa lỏng ở 105∼107 ° C trong 5 đến 7 phút, làm mát nhanh xuống khoảng 97 ° C, tiếp tục hóa lỏng ở nhiệt độ trên 95 ° C trong 90 đến 120 phút để đạt được giá trị DE yêu cầu.
  • Trong trường hợp hàm lượng tinh bột trên 35%, liều lượng khuyến cáo là 0,30∼0,4kg / TDS.
  • Liều lượng chính xác của HT-800 phụ thuộc vào các điều kiện chế biến thực tế như cơ chất tinh bột, thiết bị hóa lỏng, pH, nhiệt độ, thời gian xử lý, v.v.
  • Để tối ưu hóa liều lượng, bạn nên tiến hành một số thử nghiệm hóa lỏng trước khi sử dụng thường xuyên sản phẩm này.

 

ĐÓNG GÓI, BẢO QUẢN & HẠN DÙNG

 

Bao bì:
  • 25kg hoặc 30kg thùng phuy nhựa HDPE
  • 1125kg IBC totes
  • Bao bì cắt sẵn theo yêu cầu

Thời hạn sử dụng và bảo quản:

  
  • Thời hạn sử dụng điển hình là sáu tháng nếu nó được bảo quản dưới 25 ° C trong bao bì ban đầu, được niêm phong và chưa mở, tránh ánh sáng mặt trời.
  • Thời hạn sử dụng của nó sẽ là mười tám tháng nếu sản phẩm này được bảo quản đúng cách ở 0∼10 ° C.
  • Do đó cần tránh bảo quản trong thời gian dài và / hoặc các điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao hơn dẫn đến yêu cầu về liều lượng cao hơn.

 

Muốn biết thêm chi tiết về sản phẩm này
Enzyme hóa lỏng nồng độ cao HT-800 bạn có thể gửi cho tôi thêm chi tiết như loại, kích thước, số lượng, chất liệu, v.v.

Chờ hồi âm của bạn.