Hóa lỏng tinh bột Hoạt động cao 120000u / Ml Alpha Amylase Enzyme Sử dụng cho Thực phẩm

Hóa lỏng tinh bột Hoạt động cao 120000u / Ml Alpha Amylase Enzyme Sử dụng cho Thực phẩm

Thông tin chi tiết sản phẩm:

Nguồn gốc: Giang Tô trung quốc
Hàng hiệu: Boli
Chứng nhận: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Số mô hình: Alpha-Amylase HTA-430 ổn định nhiệt

Thanh toán:

Số lượng đặt hàng tối thiểu: 400kg
Giá bán: Negotiable
chi tiết đóng gói: 25kg, 30kg trống HDPE, 1125 IBC totes cho chất lỏng
Thời gian giao hàng: 15-20 ngày
Điều khoản thanh toán: T / T, L / C, D / P
Khả năng cung cấp: 1000MT đến 1500MT mỗi năm
Giá tốt nhất Tiếp xúc

Thông tin chi tiết

Cấp: Enzyme cấp thực phẩm Chủng: Bacillus licheniformis
Mức độ hoạt động: ≥120.000 U / ml Ứng dụng: thủy phân tinh bột, glycogen và các sản phẩm thoái hóa của nó
Tên hệ thống: α-1,4-glucan 4-glucanohydrolase Hình thức vật lý: Chất lỏng
nước xuất xứ: Trung Quốc Bao bì: 25kg / 30kg trống palstic HOẶC 1125kg IBC totes
Điểm nổi bật:

Enzyme alpha amylase 120000u / ml

,

enzyme alpha amylase hóa lỏng tinh bột

,

enzyme alpha amylase 120000u / ml

Mô tả sản phẩm


 

Boli lỏng Alpha Amylase HTA-430 để hóa lỏng tinh bột Hoạt động cao 120.000 U / ml Sử dụng thực phẩm

 


SỰ MIÊU TẢ

Boli lỏng Alpha Amylase HTA-430 để hóa lỏng tinh bột Hoạt động cao 120.000 U / ml Sử dụng thực phẩm

HTA-430 là một Alpha-Amylase ổn định với nhiệt độ pH thấp được sản xuất từ ​​các chủng Bacillus licheniformis được chọn lọc thông qua quá trình chiết xuất tinh chế và lên men chìm.Nó là một endoamylase có thể làm giảm nhanh chóng độ nhớt của dung dịch tinh bột sền sệt bằng cách thủy phân ngẫu nhiên tinh bột, glycogen và các sản phẩm thoái hóa của nó trong các liên kết alpha-1,4 glucosidic để tạo ra dextrin và oligosaccharid hòa tan.Là một Alpha-Amylase mạnh mẽ với độ ổn định nhiệt cao và pH thấp, HTA-430 đã được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất đường tinh bột.

 

ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM

Boli lỏng Alpha Amylase HTA-430 để hóa lỏng tinh bột Hoạt động cao 120.000 U / ml Sử dụng thực phẩm

Hóa lỏng tinh bột Hoạt động cao 120000u / Ml Alpha Amylase Enzyme Sử dụng cho Thực phẩm 0

 

ẢNH HƯỞNG CỦA PH

Boli lỏng Alpha Amylase HTA-430 để hóa lỏng tinh bột Hoạt động cao 120.000 U / ml Sử dụng thực phẩm

HTA-430 có thể hoạt động ở độ pH dao động từ 5,0 đến 6,2 với phạm vi pH tối ưu từ 5,4 đến 6,0.Độ pH tối ưu chính xác phụ thuộc vào điều kiện xử lý thực tế, bao gồm nhiệt độ, nồng độ cơ chất và thời gian phản ứng.

 

ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ

Boli lỏng Alpha Amylase HTA-430 để hóa lỏng tinh bột Hoạt động cao 120.000 U / ml Sử dụng thực phẩm

Đối với quá trình hóa lỏng ngắt quãng, nhiệt độ tối ưu của HTA-430 là trên 90 ° C.Nó hóa lỏng các chất nền tinh bột ngay lập tức ở 95 đến 97 ° C và duy trì hoạt tính cao ở 100 ° C.Đối với quá trình hóa lỏng liên tục, HTA-430 thể hiện tính ổn định nhiệt đặc biệt ở nhiệt độ từ 105 đến 110 ° C và tiếp tục hóa lỏng hiệu quả trong 5 đến 7 phút.

 

HẤP THỤ CALCIUM

Sự hiện diện của canxi làm tăng độ bền nhiệt của HTA-430.Enzyme này yêu cầu nồng độ canxi rất thấp từ 5 đến 20 ppm để đảm bảo tính ổn định của enzym.

 

LỢI ÍCH CHO NGÀNH CÔNG NGHIỆP ĐƯỜNG SAO

Boli lỏng Alpha Amylase HTA-430 để hóa lỏng tinh bột Hoạt động cao 120.000 U / ml Sử dụng thực phẩm

Sử dụng HTA-430 có thể mang lại lợi ích cho ngành sản xuất đường tinh bột ở các khía cạnh sau:

 Tính ổn định vượt trội với nhiệt độ cao và độ pH thấp

 Hoạt động mạnh mẽ của enzyme đảm bảo tỷ lệ liều lượng thấp hơn

 Hóa lỏng hiệu quả các nguyên liệu tinh bột khác nhau, chẳng hạn như bột sắn, ngô, lúa mì, gạo, v.v.

 Giảm độ nhớt của tinh bột nhanh chóng, có khả năng hóa lỏng các chất nền có hàm lượng chất rắn cao

 Loại bỏ các chất màu không mong muốn và đường không lên men được

 Hiệu suất vượt trội mà không cần thêm ion canxi trong các điều kiện xử lý đa số

 

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Boli lỏng Alpha Amylase HTA-430 để hóa lỏng tinh bột Hoạt động cao 120.000 U / ml Sử dụng thực phẩm

Đối với ứng dụng công nghiệp hóa lỏng phun một lần, đầu tiên chuẩn bị bùn tinh bột 30 đến 35% w / w;Nói chung không cần điều chỉnh pH, ​​nhưng khi pH thấp hơn 5,4 thì phải điều chỉnh trong khoảng 5,5 đến 5,9.Sau đó thêm sản phẩm này với liều lượng 0,18 đến 0,25 kg / TDS.Hóa lỏng ở 105 đến 107 ° C trong 5 đến 7 phút, làm nguội nhanh xuống khoảng 95 ° C, tiếp tục hóa lỏng ở nhiệt độ trên 95 ° C trong 90 đến 120 phút để đạt được giá trị DE yêu cầu.Tỷ lệ liều lượng chính xác của HTA-430 phụ thuộc vào điều kiện chế biến thực tế như chất nền tinh bột, thiết bị hóa lỏng, pH, nhiệt độ, thời gian xử lý, v.v. Để tối ưu hóa liều lượng của nó, bạn nên tiến hành một số thử nghiệm hóa lỏng trước khi sử dụng thường xuyên sản phẩm này.

 

ĐÓNG GÓI, BẢO QUẢN & HẠN DÙNG

Boli lỏng Alpha Amylase HTA-430 để hóa lỏng tinh bột Hoạt động cao 120.000 U / ml Sử dụng thực phẩm

 Bao bì tiêu chuẩn là 25kg, 30kg thùng phuy nhựa HDPE cấp thực phẩm hoặc 1125kg IBC totes.Bao bì tùy chỉnh có sẵn theo yêu cầu.

 Thời hạn sử dụng điển hình là sáu tháng nếu sản phẩm này được bảo quản dưới 25 ° C trong bao bì ban đầu, được niêm phong và chưa mở, tránh ánh nắng trực tiếp.

 Thời hạn sử dụng của nó có thể được kéo dài nếu nó được bảo quản đúng cách ở 0∼10 ° C.

 HTA-430 đã được pha chế để có độ ổn định tối ưu.Do đó, nên tránh bảo quản kéo dài và / hoặc các điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao hơn có thể dẫn đến yêu cầu về liều lượng cao hơn.

 

XỬ LÝ AN TOÀN CÁC ENZYMES

Boli lỏng Alpha Amylase HTA-430 để hóa lỏng tinh bột Hoạt động cao 120.000 U / ml Sử dụng thực phẩm

Enzyme là protein.Nên tránh hít phải bụi và sương mù của enzym.Trong trường hợp tiếp xúc với da hoặc mắt, ngay lập tức rửa sạch bằng nước trong ít nhất 15 phút.Để biết thông tin xử lý chi tiết, vui lòng tham khảo Bảng dữ liệu an toàn.

Muốn biết thêm chi tiết về sản phẩm này
Hóa lỏng tinh bột Hoạt động cao 120000u / Ml Alpha Amylase Enzyme Sử dụng cho Thực phẩm bạn có thể gửi cho tôi thêm chi tiết như loại, kích thước, số lượng, chất liệu, v.v.

Chờ hồi âm của bạn.