 |
Protein Nồng độ Cao Protein Protease AP - 6000 Lớp Thực phẩm cho Uống Rượu
Thông tin chi tiết sản phẩm:
| Nguồn gốc: | Jiangsu, Trung Quốc |
| Hàng hiệu: | Boli |
| Chứng nhận: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Số mô hình: | Protein axit AP-6000 |
Thanh toán:
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 400kg |
|---|---|
| Giá bán: | Negotiable |
| chi tiết đóng gói: | Túi giấy kraft cỡ 25 kg hoặc thùng carton |
| Thời gian giao hàng: | 15-20 ngày |
| Điều khoản thanh toán: | T / T, L / C, D / P |
| Khả năng cung cấp: | 1000MT đến 1500MT mỗi năm |
|
Thông tin chi tiết |
|||
| ứng dụng: | Rượu và bia | Enzyme: | Protease |
|---|---|---|---|
| Hoạt động: | 600.000U / g | Chứng nhận: | Cả chứng nhận Halal và Kosher |
| Xuất hiện: | Bột nâu nhạt | Lớp: | Lớp thực phẩm |
| Điểm nổi bật: | pha chế alpha và beta amylase,các enzyme bia |
||
Mô tả sản phẩm
Protein axit AP-6000
Protease Protein Pha Cao cho Rượu / Pha
Chứng chỉ Halal / Kosher,
Lớp thực phẩm
GIẢI THÍCH MỞ ĐẦU
- Acid Protease AP-6000 được sản xuất từ các chủng Aspergillus niger thông qua quá trình lên men, chiết xuất và tinh chế ngập nước. Nó có thể xúc tác quá trình thủy phân protein thực vật và động vật trong điều kiện axit (pH 2.5 ~ 4.0).
- AP-6000 đã tìm thấy ứng dụng rộng rãi của nó trong các ngành công nghiệp thực phẩm như rượu, lên men và sản xuất bia, bia và rượu vang. Nó cũng có thể được sử dụng trong chế biến da, len màu và phục hồi phim thải. Nó có thể được tiếp tục chế biến thành protease cấp y tế như các chất chống viêm, chất bổ sung tiêu hóa, hoặc thuốc thử protease.
Thông số kỹ thuật sản phẩm
| Enzyme tuyên bố: | Protease |
| Số EC: | EC 3.4.23.18 |
| Xuất hiện: | Bột nâu nhạt |
| Hoạt động: | 600.000 U / g |
| Độ ẩm: | ≤8% |
| Độ mịn: | ≥80% qua 40 lưới |
HIỆU QUẢ CỦA CÁC NHÓM PH, NHIỆT ĐỘNG VÀ KIM LOẠI
- AP-6000 có thể hoạt động ở độ pH từ 2,0 đến 6,0 với độ pH tối ưu của nó, từ 2,5 đến 4,0 ở 40 ° C. PH tối ưu cho AP-6000 là 3.0.
- Phạm vi nhiệt độ tối ưu cho AP-6000 là 30 đến 50 ° C với 0.5% casein ở pH khoảng 3.0, và nhiệt độ tối ưu là 40 ° C. AP-6000 không ổn định trên 50 ° C và không hoạt động nhanh trên 60 ° C.
- Hoạt tính của enzyme AP-6000 được kích hoạt bởi Mn 2+ , Ca 2+ và Mg 2+ và ức chế bởi Cu 2+ , Hg 2+ và Al 3+ .
| Ứng dụng | Lợi ích |
| Việc sử dụng AP-6000 trong sản xuất cồn từ nguyên liệu tinh bột có thể tăng tốc quá trình lên men và nâng cao sản lượng cồn. |
| Việc sử dụng AP-6000 trong sản xuất bia có thể làm giảm hàm lượng diacetyl, do đó rút ngắn thời gian ủ. |
BẢO QUẢN VÀ HẠN DÙNG
- Thời hạn sử dụng điển hình của AP-6000 là 6 tháng nếu nó được bảo quản ở nhiệt độ dưới 25 ° C trong bao bì ban đầu, đóng kín và không mở, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Thời hạn sử dụng của nó sẽ là 12 tháng nếu nó được bảo quản đúng cách ở nhiệt độ 0 ~ 10 ° C.
- Việc lưu trữ kéo dài và / hoặc điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao hơn có thể dẫn đến yêu cầu về liều lượng cao hơn, do đó cần tránh.
AN TOÀN VÀ X EN LÝ NĂNG LƯỢNG
- Hít phải bụi và bụi của enzyme nên tránh. Trong trường hợp tiếp xúc với da hoặc mắt, nhanh chóng rửa mặt với nước ít nhất 15 phút.
- Để có thông tin xử lý chi tiết, vui lòng xem Tài liệu An toàn.
SHELF-LIFE VÀ BẢO QUẢN
- Thời hạn sử dụng tiêu biểu là 12 tháng nếu sản phẩm này được bảo quản ở nhiệt độ 0 ~ 10 ° C trong bao bì ban đầu, đóng kín và không mở, tránh ánh nắng trực tiếp. Việc lưu trữ kéo dài và / hoặc điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao hơn có thể dẫn đến yêu cầu về liều lượng cao hơn, do đó cần tránh.
Muốn biết thêm chi tiết về sản phẩm này
