Hoạt động 150.000 U / Ml Glucoamylase Thủy phân Enzyme để uống có cồn ở dạng lỏng
Thông tin chi tiết sản phẩm:
Nguồn gốc: | Jiangsu, Trung Quốc |
Hàng hiệu: | Boli |
Chứng nhận: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Số mô hình: | Glucoamylase SUPERMEI PW |
Thanh toán:
Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 100kgs |
---|---|
Giá bán: | Negotiable |
chi tiết đóng gói: | 1125kg IBC totes |
Thời gian giao hàng: | 15-20 ngày |
Điều khoản thanh toán: | T / T, L / C, D / P |
Khả năng cung cấp: | 1000MT đến 1500MT mỗi năm |
Thông tin chi tiết |
|||
Tên sản phẩm: | Glucoamylaes SUPERMEI PW | Hoạt động: | 150.000 U / ml (tối thiểu) |
---|---|---|---|
ứng dụng: | Rượu và bia | Tên có hệ thống:: | EC 3.2.1.3, 1,4-alpha-D-glucan glucohydrolase |
chủng: | Aspergillus niger | Trọng lượng riêng: | 20 1,20 g / ml |
Điểm nổi bật: | sản xuất bia amylase alpha và beta,enzym bia |
Mô tả sản phẩm
Glucoamylase cấp thực phẩm SUPERMEI PW cho rượu và bia
rộng rãi được sử dụng trong đường hóa để sản xuất rượu
Chứng nhận Halal và Kosher
SỰ MIÊU TẢ
Enzyme được khai báo: | Glucoamylase |
Tên có hệ thống: | EC 3.2.1.3, 1,4-alpha-D-glucan glucohydrolase |
Xuất hiện: | Chất lỏng màu nâu vàng |
Hoạt động: | 150.000 U / ml (tối thiểu) |
Độ pH của sản phẩm: | 3,0 đến 5,0 |
Trọng lượng riêng: | 20 1,20 g / ml |
Glucoamylase SUPERMEI PW được sản xuất từ các chủng Aspergillus niger thông qua quá trình lên men, chiết xuất và tinh chế lên men. SUPERMEI PW có tỷ lệ chuyển hóa cao của chất nền tinh bột thành đường lên men. Nó có thể thủy phân α-D-1, 4 liên kết glucosidic từ đầu cuối của tinh bột không giảm. Nó cũng có thể thủy phân α-D-1, 6 liên kết glucoside của tinh bột và tách các liên kết α-1, 3 để giải phóng glucose.
SUPERMEI PW đã tìm thấy ứng dụng rộng rãi của nó trong đường hóa để sản xuất rượu.
ĐIỀU KIỆN ÁP DỤNG
Nhiệt độ làm việc | 0 đến 65 ° C |
Nhiệt độ tối ưu | 55 đến 60 ° C |
PH hiệu quả | 3,0 đến 5,5. |
Độ pH tối ưu | 3,5 đến 4,5. |
SUPERMEI PW được sử dụng để saccharify hóa lỏng tinh bột nghiền từ các nguồn khác nhau bao gồm ngô, milo, lúa mạch, lúa mì, gạo, khoai tây và khoai mì. Sản phẩm glucose kết quả được lên men bởi nấm men hoặc một vi sinh vật thích hợp khác để sản xuất ethanol.
1 | Cải thiện hiệu suất trong quá trình tiền đường hóa |
2 | Hiệu quả tinh bột / dextrin suy thoái |
3 | Ít tinh bột còn sót lại trong các loại ngũ cốc |
4 | Tăng cường hiệu quả lên men |
5 | Tăng sản lượng rượu |
HƯỚNG DẪN CÁCH DÙNG
SUPERMEI PW thường được bổ sung ở mức 0,70 đến 0,85kg / TDS. Yêu cầu enzyme thực tế phụ thuộc vào nguyên liệu, nhiệt độ, thời gian phản ứng và độ pH của quá trình lên men / lên men thực vật riêng lẻ và kết quả mong muốn của nó.
Đối với các nhà máy chế biến hạt lạc sử dụng quá trình lên men đường hóa đồng thời (SSF), có thể thêm SUPERMEI PW trực tiếp vào bộ lên men.
Đối với các nhà máy xay hạt khô và các nhà máy xay ướt sử dụng một bước tiền đường hóa trước khi lên men, SUPERMEI PW có thể được thêm vào hỗn hợp làm mát hoặc tinh bột hóa lỏng khi nhiệt độ đạt đến 55 đến 60 ° C. Nhiệt độ trên 65 ° C có thể dẫn đến mất hoạt động.
XỬ LÝ AN TOÀN & ENZYME
Không nên hít phải bụi và sương mù của enzyme. Trong trường hợp tiếp xúc với da hoặc mắt, hãy rửa ngay bằng nước trong ít nhất 15 phút. Để biết thông tin xử lý chi tiết, vui lòng tham khảo Bảng Dữ liệu An toàn Vật liệu.