Sản xuất bia Alpha Amylase không Gmo Liquid Fungal

Sản xuất bia Alpha Amylase không Gmo Liquid Fungal

Thông tin chi tiết sản phẩm:

Nguồn gốc: Giang Tô, Trung Quốc
Hàng hiệu: Boli
Chứng nhận: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Số mô hình: Nấm Alpha-Amylase FA-280

Thanh toán:

Số lượng đặt hàng tối thiểu: 400kg
Giá bán: Negotiable
chi tiết đóng gói: 25kg, 30kg trống nhựa hoặc 1125kg IBC totes
Thời gian giao hàng: 15-20 ngày
Điều khoản thanh toán: T / T, L / C, D / P
Khả năng cung cấp: 1000MT đến 1500MT mỗi năm
Giá tốt nhất Tiếp xúc

Thông tin chi tiết

Hoạt động: 28.000 U / ml (Tối thiểu) Nhiệt độ ứng dụng: 83 đến 110 ° C
Chứng chỉ: Halal, Kosher Hình thức vật lý: Chất lỏng
Khai báo Enzyme: Alpha-Amylase Ứng dụng: Enzyme cho rượu và sản xuất bia
Điểm nổi bật:

alpha amylase nấm

,

sản xuất bia alpha amylase

,

sản xuất bia amylase không gmo alpha

Mô tả sản phẩm

 

Nấm dạng lỏng không biến đổi gen Alpha-Amylase FA-280

Hoạt động ổn định Enzyme Brewing

Thích hợp cho cả quá trình hóa lỏng và đường hóa nguyên liệu tinh bột,

Không biến đổi gen, được chứng nhận Halal & Kosher,

 

 

SỰ MIÊU TẢ:

  • Fungal Alpha-Amylase FA-280 được làm từ Không biến đổi gen chủng loại Aspergillus oryzaebằng quá trình chiết xuất tinh chế và lên men chìm.Nó có thể được sử dụng để hóa lỏng tinh bột và cũng có thể đường hóa để sản xuất maltose và glucose.Là Anendoamylase, FA-280 có thể thủy phân nhanh chóng các liên kết α-1, 4 glucosidic bên trong của tinh bột hồ hóa, dung dịch amylose và amylopectin và tạo ra dextrin hòa tan và một lượng nhỏ glucose và maltose.Nó cũng có thể tạo ra xi-rô chứa nhiều maltose và một lượng nhỏ glucose nếu phản ứng kéo dài trong thời gian dài hơn.
Enzyme được khai báo Alpha-Amylase
Tên có hệ thống EC 3.2.1.1, 1,4-alpha-D-Glucan glucanohydrolase
Sinh vật sản xuất Aspergillus oryzae
Phương pháp sản xuât Quá trình lên men chìm, chiết xuất và tinh chế

 

ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM

Hoạt động đã khai báo 28, 000U / ml
Màu sắc Nâu sẫm nâu
Hình thức vật lý Chất lỏng
PH sản phẩm 5,0 đến 7,0
Tỉ trọng 1,10 đến 1,25 g / ml
Độ nhớt (cPs) 1 đến 25
Chất ổn định Sorbitol
Chất bảo quản Natri clorua, Natri Benzoat, Kali Sorbat

 

 

ẢNH HƯỞNG CỦA PH:

  • Phạm vi pH tối ưu của sản phẩm này là 4,8 đến 5,4 và tinh bột có thể được thủy phân hiệu quả ở khoảng pH 4,0 đến 6,6.Nếu tính ổn định của enzym được nhấn mạnh, phản ứng nên được tiến hành ở pH trên 5,5.Nếu tốc độ phản ứng được nhấn mạnh, độ pH phải dưới 5,5.Xem Hình 1.

 

ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ:

  • Phạm vi nhiệt độ tối ưu là 45 đến 55 ° C và phạm vi nhiệt độ hiệu quả là 45 đến 65 ° C.Nhiệt độ tối ưu của sản phẩm này là 50 ° C.Nó có thể thủy phân tinh bột một cách hiệu quả ở khoảng nhiệt độ từ 45 đến 55 ° C.Nếu hàm lượng tinh bột cao hơn, nhiệt độ phản ứng có thể được nâng lên 65 ° C.Phạm vi nhiệt độ tối ưu bị ảnh hưởng bởi độ pH, trong khoảng 45 đến 65 ° C.Xem Hình 2.

 

Hình 1: Ảnh hưởng của PH đến Hoạt động Hình 2: Ảnh hưởng của nhiệt độ đến hoạt động
Sản xuất bia Alpha Amylase không Gmo Liquid Fungal 0 Sản xuất bia Alpha Amylase không Gmo Liquid Fungal 1

 

 

TÁC ĐỘNG:

  • Có thể ngừng hoạt động FA-280 bằng cách tăng nhiệt độ lên khoảng 90 đến 100 ° C và duy trì trong khoảng 5 đến 10 phút.Nếu hàm lượng tinh bột cao hơn, sản phẩm này có thể bị bất hoạt bằng cách giữ nhiệt độ ở 80 ° C trong khoảng 30 phút, hoặc 70 ° C trong khoảng 60 phút.Nếu không mong muốn việc khử hoạt tính bằng nhiệt độ cao, một lựa chọn khác để khử hoạt tính là giảm độ pH xuống dưới 4,0.Sự bất hoạt cũng có thể được thực hiện bằng cách điều chỉnh độ pH và nhiệt độ cùng một lúc.

 

 

CÁC THÀNH VIÊN:

  • Sản phẩm này có thể bị ức chế bởi một số ion kim loại nặng.Các ion đồng và chì là những chất ức chế mạnh.Hiệu ứng ức chế cũng có thể đạt được nếu hàm lượng các ion kẽm, niken và sắt cao.

 

 

CƠ CHẤT:

  • Sản phẩm này được áp dụng để đường hóa tinh bột từ ngô, khoai tây, bột sắn, lúa mì, đậu tương và các nguồn tài nguyên khác.Nó có thể thủy phân hiệu quả nếu hàm lượng tinh bột trên cơ sở chất nền khô (DSB) không quá 50%.

 

Đóng gói: 25kg, 30kg thùng phuy nhựa hoặc 1125kg IBC totes
Thời hạn sử dụng và bảo quản:

Thời hạn sử dụng điển hình là sáu tháng nếu nó được bảo quản dưới 25 ° C trong

bao bì ban đầu, niêm phong và chưa mở, tránh ánh sáng mặt trời.

 

Thời hạn sử dụng của nó sẽ là mười tám tháng nếu sản phẩm này được bảo quản đúng cách ở 0∼10 ° C.

 

Việc bảo quản kéo dài và / hoặc các điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao hơn có thể dẫn đến yêu cầu liều lượng cao hơn, do đó cần tránh.

 

 

THẬN TRỌNG AN TOÀN VÀ XỬ LÝ

Nên tránh hít phải bụi hoặc bình xịt do các enzym có thể gây ra các phản ứng dị ứng ở những người mẫn cảm.Nên tránh bắn tung tóe.Sản phẩm bị đổ phải được xả sạch bằng nước ngay lập tức.Mang găng tay bảo hộ phù hợp, kính bảo hộ và bịt mũi.Trong trường hợp tiếp xúc với da hoặc mắt, ngay lập tức rửa sạch bằng nước trong ít nhất 15 phút.Tham khảo Bảng Dữ liệu An toàn Vật liệu để biết thêm thông tin về cách xử lý sản phẩm một cách an toàn.

Muốn biết thêm chi tiết về sản phẩm này
Sản xuất bia Alpha Amylase không Gmo Liquid Fungal bạn có thể gửi cho tôi thêm chi tiết như loại, kích thước, số lượng, chất liệu, v.v.

Chờ hồi âm của bạn.