 
|
Axit Protease men nấu bia AP - 530 cho rượu
Thông tin chi tiết sản phẩm:
| Nguồn gốc: | Giang Tô, Trung Quốc |
| Hàng hiệu: | Boli |
| Chứng nhận: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Số mô hình: | Axit Protease AP-530 |
Thanh toán:
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 400kg |
|---|---|
| Giá bán: | Negotiable |
| chi tiết đóng gói: | 25kg, 30kg thùng phuy HDPE, 1125 IBC totes cho chất lỏng |
| Thời gian giao hàng: | 15-20 ngày |
| Điều khoản thanh toán: | L / C, D / P, T / T |
| Khả năng cung cấp: | 1000MT đến 1500MT mỗi năm |
|
Thông tin chi tiết |
|||
| Hoạt động: | 150.000 U / ml (tối thiểu) | Giấy chứng nhận: | Halal, Kosher |
|---|---|---|---|
| Sự khác biệt: | chất lỏng màu nâu nhạt | Enzyme được khai báo: | Protease |
| Đăng kí: | Enzyme cho rượu và nấu bia | Nguồn gốc: | Giang Tô, Trung Quốc |
| Điểm nổi bật: | Enzyme nấu bia Protease axit,AP - 530 Enzyme nấu bia,Enzyme nấu rượu cho rượu |
||
Mô tả sản phẩm
Axit protease AP-530 được chiết xuất từ Aspergillus Niger bằng cách lên men chìm và tinh chế, nó có thể xúc tác quá trình thủy phân protein trong điều kiện axit.
AP-530 thích hợp cho quá trình thủy phân protein trong môi trường axit.
THUẬN LỢI của Acid Proetease AP-530
Các kết quả chính như sau:
1) thúc đẩy sự hòa tan nhanh chóng và dễ dàng của các hạt nguyên liệu thô.
AP-530 có thể thủy phân protein trong nguyên liệu, do đó phá hủy cấu trúc vách tế bào kẽ của hạt tinh bột, do đó giải phóng tinh bột bọc trong hạt tinh bột, có lợi cho quá trình đường hóa.
2) Có lợi cho quá trình lên men nồng độ cao Trong quá trình lên men rượu nồng độ cao, nguyên nhân chính làm giảm hoạt động lên men là do thiếu dinh dưỡng chứ không phải do tích tụ rượu.
Axit amin tự do (FAN) không chỉ có thể rút ngắn thời gian lên men mà còn làm tăng sản lượng rượu và cải thiện khả năng chịu rượu và tỷ lệ sống của nấm men.
Do đó, AP-530 là chất dinh dưỡng và chất thúc đẩy quá trình lên men tốt nhất cho sự phát triển của nấm men.
3) thúc đẩy sự sinh sản và phát triển của nấm men.
Nitơ amin tự do (FAN) là nguồn nitơ hiệu quả nhất cho nấm men.
Việc bổ sung AP-530 trong quá trình lên men rượu có thể thủy phân hiệu quả các protein và peptit trong nguyên liệu để tạo thành hình quạt có thể được hấp thụ bởi nấm men, do đó thúc đẩy sự phát triển của nấm men, tăng lượng nấm men trong quá trình lên men. nước dùng và rút ngắn thời gian lên men.