• Các enzyme nấu cà chua không GMO Amylaza của vi khuẩn alpha cho uống rượu và ủ bia
Các enzyme nấu cà chua không GMO Amylaza của vi khuẩn alpha cho uống rượu và ủ bia

Các enzyme nấu cà chua không GMO Amylaza của vi khuẩn alpha cho uống rượu và ủ bia

Thông tin chi tiết sản phẩm:

Nguồn gốc: Jiangsu, Trung Quốc
Hàng hiệu: Boli
Chứng nhận: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Số mô hình: Alpha-Amylase của vi khuẩn BAA-240

Thanh toán:

Số lượng đặt hàng tối thiểu: 400kg
Giá bán: Negotiable
chi tiết đóng gói: 25kg, thùng nhựa plastic 30kg hoặc túi xách IBC 1125kg
Thời gian giao hàng: 15-20 ngày
Điều khoản thanh toán: T / T, L / C, D / P
Khả năng cung cấp: 1000MT đến 1500MT mỗi năm
Giá tốt nhất Tiếp xúc

Thông tin chi tiết

ứng dụng: Enzyme cho Ethanol Enzyme: Alpha-Amylasee
Hoạt động: 3,000 U / ml (tối thiểu) Lớp: Lớp kỹ thuật
Xuất hiện: Chất lỏng màu nâu nhạt đến nhạt Tên hệ thống: EC 3.2.1.1, glucanohydrolase 1,4-alpha-D-glucan
Điểm nổi bật:

beta glucanase

,

các enzyme bia

Mô tả sản phẩm

Alpha-Amylase vi khuẩn BAA-240 cho Rượu & Pha

Chứng nhận Halal & Kosher

Amylase nhiệt độ trung bình có nguồn gốc từ các dòng không biến đổi gen của Bacillus subtilis,

cho phép hóa lỏng và lên men ưa thích,

thời gian xử lý ngắn hơn,

tối đa hoá việc sử dụng nguyên vật liệu,

giảm chi phí sản xuất

SỰ MIÊU TẢ

Alpha-Amylase của vi khuẩn BAA-240 chứa α-amylase thủy phân được tạo ra từ nuôi ngâm của các dòng biến đổi Bacillus subtilis không biến đổi gen thông qua quá trình chiết và tinh chế. BAA-240 là một endoamylase có thể nhanh chóng làm giảm độ nhớt của dung dịch tinh bột keo bằng cách thủy phân ngẫu nhiên các tinh bột, glycogen và các sản phẩm phân hủy trong liên kết glycosidic alpha-1, 4 để tạo ra các dextrin và oligosaccharides hoà tan.

BAA-240 có nhiều ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, như rượu, bia, bột ngọt, nước tương ...

Thông số kỹ thuật sản phẩm

  • Enzyme tuyên bố: Alpha-Amylase
  • Tên hệ thống: EC 3.2.1.1, 1,4- alpha -D-glucan glucanohydrolase
  • Hoạt động: 3.000 U / ml (tối thiểu)
  • Xuất hiện: chất lỏng màu nâu nhạt đến đậm
  • Độ pH sản phẩm: 5,0 đến 7,0
  • Trọng lượng riêng: ≤1,25 g / ml

HIỆU QUẢ CỦA PH

BAA-240 ổn định ở các khoảng pH 6,0 đến 7,0. Phạm vi pH tối ưu của nó là từ 6,0 đến 6,5. BAA-240 có thể bị vô hiệu hóa ở mức độ pH dưới 5.0.

HIỆU QUẢ CỦA NHIỆT ĐỘ

Nhiệt độ hiệu dụng cho BAA-240 là 30 đến 90 ° C; Nhiệt độ tối ưu là từ 60 đến 90 ° C. Ở nhiệt độ từ 70 đến 90 ° C, phản ứng được đẩy nhanh khi nhiệt độ tăng lên trong khi hoạt tính bất hoạt của enzym cũng tăng tốc.


HIỆU LỰC CỦA CALCIUM

Sự hiện diện của ion canxi đóng một vai trò bảo vệ cho sự ổn định của hoạt động enzyme. Hoạt tính của enzim có thể biến mất hoàn toàn nếu không có ion canxi. Phạm vi pH của hoạt động enzym được mở rộng với canxi và thu hẹp mà không có canxi. Yêu cầu nồng độ canxi là 150ppm.

S US DỤNG HƯỚNG D GUN

Đối với việc ủ bia từ nguyên liệu phụ của gạo hoặc ngô, xay các vật liệu đi qua lưới 40 mesh trước, sau đó cho hỗn hợp và điều chỉnh pH từ 6,2 đến 6,4, thêm 0,2% clorua canxi (dựa trên nguyên liệu thô) và sau đó thêm BAA-240 với liều lượng từ 2 đến 3kg / tấn nguyên liệu phụ, làm nóng dung dịch lên 85-90 ° C để cho hóa lỏng và giữ trong khoảng 30 phút.

Trọn gói:
  • 25kg, 30kg HDPE trống
  • 1125kg chiết khấu của IBC

Thời hạn sử dụng &

Lưu trữ:

  • Thời hạn sử dụng tiêu biểu là sáu tháng nếu nó được bảo quản ở nhiệt độ dưới 25 ° C trong bao bì ban đầu, đóng kín và không mở, tránh ánh nắng mặt trời.
  • Thời hạn sử dụng của nó sẽ là 18 tháng nếu sản phẩm này đang được lưu trữ đúng cách ở 0 ~ 10 ° C.
  • Việc lưu trữ kéo dài và / hoặc điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao hơn có thể dẫn đến một yêu cầu về liều lượng cao hơn, vì vậy cần tránh.

Muốn biết thêm chi tiết về sản phẩm này
Các enzyme nấu cà chua không GMO Amylaza của vi khuẩn alpha cho uống rượu và ủ bia bạn có thể gửi cho tôi thêm chi tiết như loại, kích thước, số lượng, chất liệu, v.v.

Chờ hồi âm của bạn.