• High ConcentrationThuốc Pullulanase Enzyme PU-730 Đối với Đường tinh bột 2100 BU / ml
High ConcentrationThuốc Pullulanase Enzyme PU-730 Đối với Đường tinh bột 2100 BU / ml

High ConcentrationThuốc Pullulanase Enzyme PU-730 Đối với Đường tinh bột 2100 BU / ml

Thông tin chi tiết sản phẩm:

Nguồn gốc: Jiangsu, Trung Quốc
Hàng hiệu: Boli
Chứng nhận: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Số mô hình: Pullulanase PU-730

Thanh toán:

Số lượng đặt hàng tối thiểu: 400kg
Giá bán: Negotiable
chi tiết đóng gói: 25kg, 30kg HDPE trống, 1125 IBC totes cho chất lỏng
Thời gian giao hàng: 15-20 ngày
Điều khoản thanh toán: T / T, L / C, D / P
Khả năng cung cấp: 1000MT đến 1500MT mỗi năm
Giá tốt nhất Tiếp xúc

Thông tin chi tiết

Lớp: Lớp thực phẩm ứng dụng: Pullulanase cho Đường tinh bột
Sự căng thẳng, quá tải: Bacillus licheniformis Hoạt động: 2100 BU / ml (tối thiểu)
Vật lý từ: Chất lỏng Trọng lượng riêng: 1,10 đến 1,20 g / ml
Điểm nổi bật:

enzym Bacillus licheniformis

,

enzym tiêu hóa tinh bột

Mô tả sản phẩm

Cao su chất lượng cao Pullulanase PU-730

Chứng nhận Halal & Kosher

Sự miêu tả

  • Pullulanase PU-730 được sản xuất từ ​​Bacillus licheniformis thông qua quá trình lên men, chiết xuất và tinh chế ngập nước. Nó được đặt tên như vậy bởi vì nó đặc biệt có thể thủy phân pullulan (maltotriose, α-1, 6 glycosidic bond link polymer). Nó thuộc về amylase đặc biệt tách các liên kết glycosidic α-1, 6 của điểm phân nhánh của amylopectin và cắt toàn bộ cấu trúc nhánh để hình thành amyloza.
  • PU-730 thường được sử dụng kết hợp với glucoamylase để sản xuất xi-rô glucose cao và xi rô cao maltose từ tinh bột hoá.

Đặc tính sản phẩm

Enzyme tuyên bố: Pullulanase
Tên hệ thống: EC 3.2.1 .41 , Pullulan 6 - glucanohydrolase
Xuất hiện: Chất lỏng màu nâu nhạt đến đậm
Hoạt động: 2100 BU / ml (tối thiểu)
Độ pH sản phẩm: 3,0 đến 5,0
Trọng lượng riêng:

1,10 đến 1,20 g / ml

Ảnh hưởng của pH

  • Phạm vi pH hiệu quả cho PU-730 là từ 4,0 đến 5,0; pH tối ưu của nó dao động từ 4,2 đến 4,6.

Ảnh hưởng của Nhiệt độ

  • PU-730 hoạt động hiệu quả ở nhiệt độ từ 50 đến 65 ° C; phạm vi nhiệt độ tối ưu của nó là từ 55 đến 60 ° C.

Ứng dụng & Lợi ích

[Sản xuất xi-rô đường cao]

  • Glucoamylase có khả năng thủy phân liên kết alpha-1, 4 glycosidic trong khi quá trình thủy phân alpha-1, 6 liên kết glycosidic chậm gây trở ngại cho việc sản xuất syrup glucose cao. Việc sử dụng pullulanase kết hợp với glucoamylase trong giai đoạn saccharification có thể làm tăng tốc độ tinh bột của tinh bột, giảm liều glucoamylase, rút ​​ngắn thời gian phản ứng, tăng sản lượng và cải thiện độ tinh khiết glucose.

[Sản xuất nước xả Maltose cao cực]

  • Trong sản xuất maltoza, alpha-amylase lần đầu tiên được sử dụng để làm tinh bột, sau đó alpha-amylase nấm hoặc beta-amylase sẽ được sử dụng để phân hủy tinh bột, do đó hàm lượng maltoza trong sản phẩm cuối cùng khoảng 50% đến 60%, được gọi là để làm một xi-rô cao maltose. Việc sử dụng pullulanase kết hợp với alpha-amylase và beta-amylase có thể sản xuất xirô cao su maltose cao với hàm lượng maltose trên 80%.

[Sản xuất bia]

  • Trong sản xuất bia, nếu tinh bột không bị phân hủy hoàn toàn, lượng đường lên men sẽ giảm, và bia được làm từ quá trình lên men sẽ không đáp ứng được yêu cầu. Hiệu quả phối hợp của pullulanase với alpha-amylase sẽ cho phép pullulanase phân hủy hoàn toàn tinh bột chứa trong nguyên liệu, giảm hàm lượng wort trong giới hạn dextrin beta, tăng lượng đường lên men, do đó cải thiện đáng kể hiệu quả lên men.

[Các ứng dụng khác]

  • Thêm pullulanase trong quá trình saccharification trong sản xuất MSG, rượu, giấm và nước tương có thể cải thiện hàm lượng glucose và rút ngắn thời gian sacchrification.
  • Pullulanase cũng đã tìm thấy ứng dụng của nó trong việc sản xuất các tinh bột amylose cao, có thể được chế biến thành tinh bột kháng bệnh không được tiêu hoá trong ruột non nhưng được lên men trong ruột già bởi vi khuẩn đường ruột, tạo ra các axit béo ngắn như các chất mayrate có lợi cho sức khoẻ ruột thừa. Tinh bột amyloza cao cũng được sử dụng trong các sản phẩm dính và trong sản xuất bìa cứng và giấy.

Bao bì

  • PU-730 được đóng gói trong 25kg, 30kg thực phẩm cấp HDPE trống hoặc 1125 kg IBC totes. Bao bì theo yêu cầu được cung cấp theo yêu cầu.

Lưu trữ

  • Enzyme này đã được xây dựng cho sự ổn định tối ưu. Thời hạn sử dụng điển hình là sáu tháng nếu nó được bảo quản dưới 25 ° C trong bao bì ban đầu, đóng kín và không mở, được bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời. Thời hạn sử dụng sẽ là mười tám tháng nếu sản phẩm này được bảo quản đúng cách ở nhiệt độ 0 ~ 10 ° C.
  • Việc lưu trữ kéo dài và / hoặc điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao hơn có thể dẫn đến một yêu cầu về liều lượng cao hơn, vì vậy cần tránh.

Xử lý an toàn Enzymes

  • Hít phải bụi và bụi của enzyme nên tránh. Trong trường hợp tiếp xúc với da hoặc mắt, nhanh chóng rửa mặt với nước ít nhất 15 phút. Để biết thông tin xử lý chi tiết, vui lòng tham khảo Tài liệu An toàn Dữ liệu.

Muốn biết thêm chi tiết về sản phẩm này
High ConcentrationThuốc Pullulanase Enzyme PU-730 Đối với Đường tinh bột 2100 BU / ml bạn có thể gửi cho tôi thêm chi tiết như loại, kích thước, số lượng, chất liệu, v.v.

Chờ hồi âm của bạn.