 |
Thực phẩm Beta Glucanase Enzyme Màu vàng nâu Chất lỏng 50000 U / ml Đối với Rượu Và Nấu
Thông tin chi tiết sản phẩm:
| Nguồn gốc: | Jiangsu, Trung Quốc |
| Hàng hiệu: | Boli |
| Chứng nhận: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Số mô hình: | Beta-Glucanase GC-500 |
Thanh toán:
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 400kg |
|---|---|
| Giá bán: | Negotiable |
| chi tiết đóng gói: | 25kg, thùng nhựa plastic 30kg hoặc túi xách IBC 1125kg |
| Thời gian giao hàng: | 15-20 ngày |
| Điều khoản thanh toán: | T / T, L / C, D / P |
| Khả năng cung cấp: | 1000MT đến 1500MT mỗi năm |
|
Thông tin chi tiết |
|||
| Hoạt động: | 50,000 U / ml (tối thiểu) | PH ứng dụng: | 4,0 đến 6,5 |
|---|---|---|---|
| Giấy chứng nhận: | Halal, Kosher | Apperence: | Chất lỏng màu vàng nâu |
| Enzyme tuyên bố: | Beta-Glucanase | ứng dụng: | Enzyme cho Rượu và Bia |
| Điểm nổi bật: | amyloglucosidase enzyme,beta glucanase enzyme |
||
Mô tả sản phẩm
Pha chế Enzyme Beta-Glucanase GC-500
Beta-Glucanase lỏng để sản xuất bia, chế biến nước trái cây và rượu vang, có khả năng làm giảm độ nhớt của burg, tăng tốc độ lọc, loại bỏ í lạnh do β-glucan, cải thiện rõ rệt.
SỰ MIÊU TẢ
Beta-Glucanase GC-500 được sản xuất bằng quá trình lên men chìm và quá trình chiết xuất tiên tiến. Đó là endoglucanase đặc biệt thủy phân beta-1,3 và beta-1,4 glycosidic liên kết của Beta-Glucan để sản xuất oligosaccharide có chứa 3 ~ 5 đơn vị glucose và glucose. Nó chứa một lượng hemicellulase nhất định và có hiệu quả có thể phá vỡ beta-glucan trong thành tế bào nội nhũ và lúa mỳ nội nhũ. Nó được sử dụng rộng rãi trong ngành sản xuất bia, chế biến nước trái cây và rượu vang.
ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM
| Enzyme tuyên bố: | Beta-Glucanase |
| Tên hệ thống: | 1,3 (hoặc 4) -beta-D-glucan 3 (4) -glucanohydrolase |
| Số EC: | EC 3.2.1.6 |
| Hoạt động: | 50,000 U / ml (tối thiểu) |
| Hình thức vật lý: | Chất lỏng |
| Xuất hiện: | Màu nâu vàng |
HIỆU QUẢ CỦA PH
Hiệu quả pH cho GC-500 là từ 3,5 đến 6,5; độ pH tối ưu là 4,5-5,5. Xem hình 1.
HIỆU QUẢ CỦA NHIỆT ĐỘ
Phạm vi nhiệt độ hiệu dụng cho GC-500 là từ 30 đến 65 ° C; nhiệt độ tối ưu là 37-55 ° C. Enzyme này sẽ không hoạt động hoàn toàn ở nhiệt độ trên 80 ° C trong 10 phút. Xem hình 2.
| Hình 1: Ảnh hưởng của ph lên Hoạt động | Hình 2: Ảnh hưởng của Nhiệt độ lên Hoạt động |
 |  |
QUYỀN LỢI ÁP DỤNG
Sử dụng Beta-Glucanase GC-500 có thể mang lại những lợi ích sau cho nhà máy bia:
1) Giảm độ nhớt bách
2) Cải thiện tốc độ lọc và sự rõ ràng của rơm
3) Tăng độ ổn định keo của bia để loại bỏ đám mây ướt do β-glucan gây ra
4) Degradation của β-glucan, nâng cao hiệu quả lọc trong quá trình sản xuất bia tươi tinh khiết, kéo dài tuổi thọ của màng lọc
